こんばんわ 鈴木有機農園です。
今日はＦＡＸが故障で８月１０日の情報がやっと入手しました。 奈良の柴田さんからお米の注文です。 事情をお話しして、今日送っても良いか電話で伺い、今日送らせてもらいました。 １週間遅れですので、他所から購入というのもありますので、お客様第一に考えている私にとって失点でした。 メールでの注文も開けてみないとわからないし、、常に使わないもので注文には気を使います。 やはり電話で生の声を聞いて受けるのがコミュニケーションにもなりますし、互いの情報交換に役立つ良い方法と思います。
レストラン・「６丁の目農園」へ野菜届です。 レタスと胡瓜、人参です。 レストランの前に小さな直売所を開設しています。 レストランで使うもの直売時に並べるものといろいろです。 解していうなら、腹いっぱいのお客は購買意欲は薄れてしまいます。 食べて美味しかったから買っていこうと言う方はわずかです。 空腹のときに購買意欲が湧くようです。 レストランは予約で開店と同時に満席ですの札が下がります。 大通りから奥まったところにあるレストランですが良い野菜の品揃えと新鮮さが受けているのでしょう。 いろいろ勉強になる６丁の目農園です。
