こんばんわ 鈴木有機農園です。
台風７後に痛めつけられた茄子の収穫です。 弱った樹勢を労わりながらの収穫でした。 所々茄子の皮が茶色に変色していますが、前回漬けた茄子漬は、味も何時ものと変わらない旨さです。 今回は躊躇無く漬物にしました。
すし哲・２店舗の精米と発送、配達でした。 ６３㎏は支店、１２０㎏は本店に直接配達です。 昨日ご馳走した枝豆の評価は凄く美味しかったそうです。 科学物質使わない栽培を説明してきました。 手作りの有機肥料を消費者に少しでも知ってほしいと活動展開中です。 女将さんから初物の梨と湯葉を頂いてきました。
