籾摺り 長芋掘り

こんにちは　　鈴木有機農園です。
　
　正月用の餅の準備で息子と宮黄金モチの籾摺りです。この間修理したライスグレーダーの修理の良し悪しを判定しながらの籾摺りですが、なぜか籾摺り機が詰まって修理依頼に農機店に電話してもつながりません。農閑期は暦通りの休日を取っている農機店です。諦めて月曜日まで待つことにしました。

　親父は寒い中、長芋掘りをしてくれております。意外に太くて長く育っています。明日午後に安斎さんご夫妻が芋掘りしてくれることになっています。安斎さんは去年も芋掘りしてもらいとても上手です。鈴木有機農園の長芋は人気商品です。硬い土壌で育った長芋は気密に育ちごうが強くて粘りがあり美味しさは格別です。