家庭料理「親爺」

同居人も娘も風邪引いたといっている。
このゴールデンウィーク期間通して体調が悪く、いや正確には熱が下がって1、2日すると又熱が1、2日出てというのを繰り返して体調が良い間はすこぶる五月蠅いのであるが体調が悪くなると・・・

この日は２人同時に体調不良。
正確には、昼飯時に娘はダウン、同居人は元気に外食に出掛けたはずなのに、夕食の準備の時間になったら二人とも

仕方ありません。料理人親爺出動です

なにやら当初、ちゃんちゃん焼きを予定していたそうな。

了解！

とりあえず冷蔵庫を探り添え物二品





ちゃんちゃん焼きなら適当にフライパンにぶち込んでチャンチャンしたらええんやろ！



ちゃんちゃん



出来た



取り分けは娘



後は、若布と豆腐の味噌汁



上出来

やまちゃんでうどん&ビール

久々のうどん屋巡り。
今回は近場で。

堺に一条通りってバス停があるんですがそこが直近のうどん店。
前に娘と二人で来たことがあるので今回は同居人とやってきた。



何故、ここにやって来たのか。
それには理由がある。

このお店のテントの一部が



残念なことになっている。



だが、堺には更に凄いテントのお店があるのだ。



詳しくは写真をクリックして元記事を読んで頂きたいが、写真のお店、立派に営業中なのである。

愚昧が引っ越して来た時にはここのお店のテントもまだ、今回紹介するやまちゃん程度であったのに、一度破れ始めるとあとは結構早めに逝ってしまうのだろう。

さて、話しをもどしてやまちゃん。

うどんの名店なのだ。

ドアを開け覗き込み2人であることを告げる。
丁度タイミングが悪かったか、カウンターには空きが一席。
「暫くお待ち下さい。」

待ちは一番前だったのだが、どうやら皆さん調理待ちの状態だったらしい。
30分程度待って入店。



オーダーは、



「生ビール頂戴な」



ここはオーダーを受けて天ぷらを揚げ始めるので美味い、が時間が掛かる。
特段、この後用のない二人そんなことは気にしないのでオッケーだ。
しかも、愚昧はビールを飲んでるからじぇ～んじぇんきになりましゃぇ～ん。



水のグラスが、イルカと四つ葉のクローバーで可愛ゆぃなどと話していると、準備が整いました。

暫くしてご対麺。

愚昧は、とり玉天ぶっかけ



同居人は天ぷらぶっかけ



どちらも冷たいおうどん。



そろそろ初夏の気候ですからね。

鶏天が四コ、ひとつ多いのはお待たせしたからということですがありがとうございます。

天ぷらうどんの天ぷらのボリュームは半端ない。写真では伝わらないのが残念。
当然、シェァ！



玉子がトロ～リ！うどんも美味い。

いやぁ～、ご馳走様でしたの2580円也。

過去の訪問記録
2014年10月：昼トクやまちゃんセット880円

ちなみに、食べログによると、
『麺くい やまちゃん』
大阪府堺市堺区一条通16-24
堺東駅から659m、一条通交差点より東へ20m
営業時間：[月-金]昼 11:30～14:00、夜 19:00～22:30、[土]夜 19:00～22:30（麺・だし 売り切れ次第終了）
定休日：日曜日

餡なしフライケーキ疑惑 （続フライケーキなるものの正体は）

フライケーキをネタにした時に、
「懐かしいわぁ～。ベビーカステラのヘビィな感じ。」
というコメントを頂いた。
「フライケーキはこしあんが入ってまして、アンドーナッツ的な食べ物じゃけどのぉ！？」
「フライケーキにはあんこ入ってなかったぞ！」
「笑かしてくれますなぁ
アンコなしフライケーキなんて、見たことも聞いたことももちろん喰ったこともありませんわ＼(^o^)／」
って、やりとりをした。

その真偽を確かめねば。
いやいや、儂は間違いなく間違っていないのだが、もしかして40年近くも経過してしまえば、餡なしに変わっとるのかも・・・

前回、食べたんと違うんかい
厳しい御指摘。
ここで内情を告白
俗に言うカミングアウト
ハミングバードと何となく音が似ているが多分、似て非なるものだろう。

ハミングバードといえば、ロサンゼルスに住んでいたころいつものように花の写真を撮っていたら目の前に。
感動したけど写真は失敗したぞ

って、今日は本文が短いので参考写真がないにも関わらず引き延ばし工作を・・・・

てか、その前にカミングバードの話でした。

鳥が向こうからやってきて・・・・

前回、フライケーキを買って娘に渡して別れた。その後従妹に出会ってお腹すいているといっていたので揚げたんですって・・・

ちなみに、誤字じゃぁなく、いや誤字には違いないが、フライケーキだけに敢えて揚げたと書いたことは評価して欲しい・・・

そのネタ、前にも読みました～。
おっしゃる通り。前にも書きました



再び、福住を訪れる。外観写真は前回のものを流用。

今回は持ち帰り用+直ぐいただくよう1個。
換言すると、ブログネタ用も購入。
その場で確認じゃ！



やったぁ～



後日談。

いただいちゃいました。



もったいぶってますが、



ジャジャジャジャ～ン



ちなみに、食べログによると、
『福住 フライケーキ』
広島県呉市中通4-12-20
ＪＲ呉線呉駅から徒歩15分
営業時間：10:00～19:00(売切れ次第終了)
定休日：火曜日（祝日の場合は翌日)