中之島ビーフサンド

東京出張

明日の朝の出勤に備えて前泊。
今日の勤務を終えてからの出張なので新幹線の中で飲むのは許されるだろう。

ほんまか

まぁそこんとこと宜しく

ということで、つまみに指名されたのは中之島ビーフカツサンド。



かなり贅沢な一品ではあるのだが、たまにはこういうお楽しみもないとね

席は2人掛けの窓側。

巧くいけば富士山が見えるかも。　 アホか

もしかしたら、ライトアップされとるかもしれんし

あり得ません


ということで、京都を出ても隣りに誰も乗ってきません。

さて、飲みますよ～！



さて、お楽しみのビフカツ



ん？

期待値が高すぎたか

こういう高級品は儂の口にはあわんのかも・・・

新幹線待ちのきつねうどん @道頓堀 今井 のれんめぐり店

この日は終業後に東京に向かう。
新大阪駅で何か食べて新幹線では寝ていこう作戦
いつもは、「新幹線は居酒屋だ」人間なんですけどね
もうそうそう若くないし、列車の揺れというのは眠気を誘うんですよ。
特に朝というか深夜目覚める爺族にとっては新幹線の揺れと途中停車駅が少ないって安心感は休養に丁度良い。
 
最近では新大阪駅がどんどん綺麗になっちゃって、新しいお店も次々と
選り取り見取り
あ、こんな字を書くんでしたっけ。
寄鳥緑　 近寄ってきた鳥が緑だったって話しかと思うてた だまらっしゃい
 
実は思うほど時間が残ってなかったんで、サクッと改札内に。
 
今井のうどん屋に突入。
「きつねうどん頂戴な」
 
 直ぐに供されるのは流石の駅ナカうどん店。



なんてたって、この大きなお揚げさんだよね。


 
七味をぶちまける


 
うどん自体は、大して・・・



まぁええけどね。


 
やっぱお揚げさん



過去の訪問記録
2013年12月：きつねうどん

ショップ情報は個人の備忘録程度のつもりで掲載しています。未確認情報も含まれていますので正確な情報はお店のホームページなどでご確認ください。
『道頓堀 今井 のれんめぐり店』
大阪市淀川区西中島5-16-1
ＪＲ新大阪駅：新幹線改札内

明星バリカタ麺 ノンフライチャルメラ豚骨 【小まとめ】

インスタント食品の作り方ってみなさん読まれてるんでしょうか

私は読みません

だってねぇ

まず、鍋に450〜550mlのお水を入れ沸騰させる。

麺を入れ所定の時間茹でる。

火を止めてスープを入れてよく混ぜる。

最近では丼に粉末スープを入れ、麺を茹でたお湯を注ぎ、其処で溶かすパターンも良く見られるよね



鍋に残った麺を入れて出来上がり



お好みで肉や野菜などをトッピング



ここからは個人マニュアルより



どういう製品か忘れないように袋を写す



ペッパーミルとか飾りを探す



麺リフトや部分アップを撮る

こうやって、ボツ写真を使うのだ
1010

5食パック最後の一袋



シンプルにネギと紅生姜

実は冷蔵庫に焼豚があったのだが、ブロックのままだったので断念



トンコツには白胡椒だと思うのだが



我が家は全ての料理に黒