大根でお好み焼き

お好み焼き

いろいろ拘りがある人も多いらしく

ちなみに、広島生まれ広島育ちの自称広島人

広島風お好み焼きと言われるのが嫌い　　そんな都市伝説があるらしいが、気にしてる人は居ないと思う。

ただ、広島焼といわれるのには抵抗感がある。

毎度書いていると思うが、根性焼の親戚のように思えてしまうから

だって、お好みで焼くのがお好み焼きですから

東京では、げ〇を焼いてるもんね。　もんじゃ焼きという名前らしいけど・・・

そんなこんなである日の夕食はお好み焼きを画策

まずは、大根を千切りに



後は普通の手順で　　ただし納豆を入れる



明日の夕食の準備をしながら



翌日の夕食の準備を進める働き者


見た目は普通のお好み焼きなれど



実はバラ肉が高くて手が出せず、肩ロース



もちろんソースはオタフクソース



ネギトッピングと



練りこみと

20171218