梅田でランチ ＠五菜

お好み焼き

結構好きなんですよ。
一般的に言われている広島焼はもちろん好きですし、
混ぜ焼、大阪のお好み焼きも好きなんです。

ちなみに、広島には「お好み焼きの徳川チェーン」ってのがあって、結構流行っているんですよ。関西風のお好み焼き屋なんですけど

大阪でお好み焼きを食べようと思っていたのにあまり行くことが出来ずに転勤になってしまいました。
有名店もあちこちあったのにね

午前中の仕事を終え嘗ての庭であった新梅田食道街やら、曽根崎辺りでお店探しをしておりましたが、あの辺りは海外からのお客様が非常にたくさん歩いていらして、お好み焼き屋には行列が

とくにランチにお好み焼きにこだわる必要性は全くなかったのですが、一度ソースが食べたいと思うと

たこ八でもええなぁ～思いまして、ホワイティに潜る
が、
そこにも長蛇の列ですがな・・・

さらにホワイティ梅田を歩いておりますと、広島焼なる看板が



こんなお店があったのね

ということでサクッと入店

先客は一組のみ



ランチメニューを眺め



お好み焼き定食を発注

一杯だけならええやろ



美味いのぉ～



さて、ランチ定食



もずくに、奴　
これはお代わりをしろと言われているような



白飯とみそ汁

これは、お代わりを我慢しろという意味か

ということで、お好み焼き到着



豚やらイカやらが入りまして



山芋たっぷりなのかな、すごいふわふわな食感のお好み焼き

なかなかええんでないかぃ




お店の情報は個人の備忘録と掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたりそもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報はお店のHPなどでご確認ください。
『五菜』
大阪府大阪市北区曽根崎2-15-29
・ホワイティ梅田に直結していますがホワイティ梅田内ではありません。梅田駅方面から泉の広場に向かう通路(イーストモール扇町)を直進し、歯科医院の角を右折した奥になります。　
営業時間：11：30～14：00、17：00～22：30　　訪問時、2018年2月末でランチ営業を休むとの張り紙あり
定休日：不定休

香味麦芽入り朝うどんを喰う ＠讃く

広島生まれ広島育ちを自称しております愚昧ではありますが、
結構、うどんが好きだったりします。

育ちは呉市という田舎町でして、実はその呉には名物「細うどん」があります。

海軍の町「呉」ならではなのですが、戦時中、時間に追われていた海軍や工員に、店に来たらすぐに提供でき、素早く食べて仕事に戻れるものをと考案されたのがその由来とか。
注文から2分ほどで提供される時間の早さを売りにしている反面、コシのない柔らかいうどんなのです。

一言でいえば、不味いうどんなのであります

その為かどうか知りませんが、我が家では呉でうどんを外食するなんてことはありませんでした。

そんな我が家のお気に入りのうどん屋さんは広島市にありました。
広島の中心街にサンモールってスーパーがありまして、そこの地下に「うどんのかめや」ってうどん屋さんがあったのです。
愛媛の方でしたら良くご存じの松山では有名なうどん屋さんが広島に進出されていた店舗です。
讃岐のそれとは違うでしょうが、うどんって美味いものなんだってここのお店に来るたびに思ったものです。
ちなみに、愚昧母もここのうどんが大好きでして、よく連れてきてもらったものです。
肉うどんといなり。これが定番でしたね。

って、昔々の物語を語ってる場合ではないのですが、広島少年がうどん好きになったお話のお披露目でした。

ということで、愚昧の貧弱な頭にあるイメージからすると、うどんは西の文化、東は蕎麦の文化

でも、

稲庭うどんやら水沢うどんやらありますけど

出雲そばに祖谷そばはどうしたんじゃ

まぁええやないですか

ということで、折角大阪にやってきたんじゃけん、朝うどん食べて行きんさい！

朝食はホテルのバイキングではなく、うどん屋に走るに限る

気が付けば新福島駅



徒歩数分で目的のお店にたどり着く。



券売機の前に佇む男が独り



年寄りにはこういう選択肢が多い自販機は辛い

まぁここはシンプルに



うどん（小）に玉子の天ぷら



太さが違う麺はピントが合いにくい

ピンぼけ写真を麺のせいにするいつもの悪い癖



こっちの方がちったぁえかろう　　誤魔化すときは広島弁

あまり腰の強くない麺
こんなんだったろうか？
香味麦芽入りだから、それほど腰は強くなり様もないだろうが
それとも強腰の吉田うどんを最近食べているので、そう思ったのだろうか

まぁ好みは人それぞれ



さぁ今日も一西、仕事頑張ろう！






過去の訪問記録
2014年5月：朝から二杯



ちなみに、食べログによると、
『讃く（さんく）』
大阪府大阪市福島区福島2-8-3
ＪＲ東西線新福島駅より徒歩３分
新福島駅から137m
営業時間：7:00～10:00、11:00～（LO 15:39）
定休日：日曜日・祝日

酔って麺〆やらかしたらしい 翌日気付く ＠しえる

呑んで麺類で〆る

やっちゃいけないことは儂でも知っとる

しかぁ～し

毎度毎度やらかしとるんですわ

この時は、ラーメン屋を探して彷徨うところから記録（写真）が残っておりまして、



大阪に来てまで一蘭に入らんでもええかなぁ～
って思ったのか
満席だったのかは今になっては定かではありませんが、

別のお店の前に立っていたに違いありません



店内に陣取っておりまして



基本と思われるはまぐりラーメンをオーダーしたに違いありません

店内にはやたらビキニのおねぇさんのポスター



中には、って写真もありそうですし

そうこうしておりますと

ご対麺



なんや知りませんが、こってり系の雰囲気を醸し出しております。
チャーシューにハマグリが結構入った感じですかね



中太麺に良く絡みそうなスープですね。

ここで味の様子を少し思い出しておるのであります。
貝出汁ですが、濃厚って感じではないのです。
それでも貝の味はしっかりと感じて

食べた記憶もないのに味を思い出すのか

いえいえ、こうして筆を進めるにしたがってかすかに思い出される記憶

ヒトはこうして記憶をつかさどるのでしょうね　　完全に意味不明

正直、食べやすいって思ったのは自分の中のイメージなのです。

貝味、くどくない、あっさり系
そんなキーワードが　頭の中を巡り



そして、完食してやがる




お店の情報は個人の備忘録と掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたりそもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『二代目はまぐりラーメン しえる』
大阪府大阪市北区堂山町8-10
・東梅田駅から429m
営業時間：【月～木】18:00～翌1:00、【金・土】18:00～翌4:00
定休日：日曜日

天満でたどり着く先は ＠かんちゃん

天満フラフラもそろそろ足が覚束無い
いうても、遠方からの出張
呑みに来たわけでありませんし
翌日の仕事に備えて多少準備もしなくてはいけないのですが

もう一軒だけ行っちゃいましょう

って、最初に覗いたお店は、周年で4000円のみ食い放題でしたけど、流石に今からはキツイ



ならば、更に東に歩いて

お久しぶりのかんちゃん



懐かしき店内を眺めて



本日何度目かの乾杯



アテには、グラタンをいただきまして



いやぁ～
お世話になりました。

過去の訪問記録

1. 2014年9月：もつ煮込み
   
2. 2014年9月：絶品ローストビーフ
   
3. 2014年9月：玉子のオーブン焼きカルボナーラ風
   
4. 2014年9月：秋刀魚の一夜干しください
   
5. 2014年10月：さんまのマリネ
   
6. 2015年1月：烏魚子（カラスミ）とカツオの炙り
   
7. 2015年1月：焼きレンコン
   
8. 2015年4月：ローストビーフが食べたくて
   
9. 2015年5月：マカロニサラダ旨し
   
10. 2015年7月：鰻ざく 美味い^_^
    
11. 2015年8月：水ナスとトマトソースとモッツァレラチーズのオーブン焼き
    
12. 2015年10月：でんすけ穴子の白焼き
    
13. 2015年12月：つらみの焼肉風
    
14. 2016年2月：立春朝絞り
    
15. 2017年2月：立春朝絞り
    

ちなみに、食べログによると、
『かんちゃん（立ち呑みやさん）』
大阪府大阪市北区池田町1-31 サニーハイツ天満1F
天満駅から334m
営業時間：17:00～26:00
定休日：月曜日

中崎町探検隊今は昔 ＠花門

「中崎町商店街探検隊出てこいやぁ～」

「私、中崎町商店街巡回隊員予科練候補生見習いを名乗っておりましたが、レポノルマが達成出来ずに除名された愚昧親爺と申します。」

「もっとまともな奴はおらんのかい」

「す、すみません。」

「仕方ないのぉ。お前でええわ！」

「なんでございましょうか？」

「最近、中崎町ネタがないけど、どうなってるのかね」

え"～

「ご存じなかったのでしょうか・・・」

「答えてみよ」

「は私、転勤を命ぜられて今は甲斐の国に住んでおります。」

「それがどうした」

「甲斐に住んで居ようが、海外に住んで居ようがやって来るのが見習い君だろうが」

「甲斐と甲斐外を掛けるところがうさちゃんらしい」

「誰がうさちゃんじゃぁ～」

「えと云われましても。」

「もっと真面目に巡回しなさい。只今をもって君を中崎町商店街巡回隊員予科練候補生見習い手伝いに降格する」

「その、寿限無みたいなのに、任命してもらっても・・・」

「じゃぁ、中崎町手伝い君は、何処で飲んでたの聞いてあげよう。」

「えらい省略ですねぇ！」



「・・・」
「いきなりどうしたんじゃ？」
「はい、中崎町のことを書いていたら、当時の楽しかった日々が思い出されて・・・」
「いいから、今日のお店の話に入って頂戴な」

「茶色の暖簾を潜るとそこは懐かしい風景が広がっていた」
「お店の中を普通風景とは云わんけど、それで」



「男は冷蔵庫の中を眺めていた」
「今日はハードボイルド調も一緒にやるのかな」
「この冷蔵庫の冷酒、一杯の単価が書かれていて明朗会計。一見にも優しいお店なのである。」
「それからどうした」



「ホワイトボードには本日のおすすめ品」
「儂でも語れそうな内容ですけど」

「まずは、赤星を願い出るのである」
「かんぱぁ～い」
「ぁちょ～」



「関東煮の豆腐ぅ～」



「あの、おっちゃんが勝手に主役はっとるぞ！」
「やばいよ、やばいょ」




「大将もお元気そうだ！」
「単に写真を見て語っているようにしか思えないが」
「久々のこのパターンなので、調子が出ないでござる」
「良きに計らえ」



「・・・」
「どうしたんじゃ？」
「現地で見た覚えのないカキフライの写真があるんですけど」
「美味しかったなぁ～」
「美味し！」
「男は今になって落ち込むのであった」



「ネタケースを眺めていた男はふと思い出した」
「花門盛のアテ頂戴な」



「花門盛には、アテ盛りと造り盛があるのであった」
「それで」
「アテの花門盛はその日のエエ処を見繕って出してくれるのだ」
「なかなか良さそうじゃのぉ」

「男は冷蔵庫から一本の一升瓶を取り出した」



「越乃寒梅である」
「で、あるか」



「非常に口当たりの良い純米吟醸らしいお酒であった」
「お前ひとりで飲みやがって」

「十分に楽しんだ連中は暖簾の外に転がり出た。



「足元のおぼつかない隊員たちは商店街へと消えていったのであった。」


過去の訪問記録

1. 2015年2月：大ぶりなカキ酢480円也
   
2. 2015年2月：カキと白子の土手鍋980円也
   
3. 2015年3月：まぐろ造り380円也
   
4. 2015年5月：花門盛り480円也
   
5. 2016年1月：セロリとあさり炒め280円也
   

ちなみに、食べログによると、
『立ち呑み花門』
大阪府大阪市北区黒崎町8-6
地下鉄谷町線中崎町駅1番出口より徒歩3分
営業時間：15:00～23:00（L.O.22:45）
定休日：第1・第3日曜日

20180222