塊肉で酔う ＠洋食デッサン

古い小さな商店街
既に八百屋、肉屋、魚屋、総菜屋、花屋などが既に営業を終了した時間帯。
ポツンと灯りが見える店舗が

はい、デッサン



洋食屋さんです。

ドアを開け
「3人なんじゃけどの」
「どうぞ」
って、店内カウンターだけの小さなお店
先客さんがいらっしゃらなかったので大丈夫でしたが、6席位しかないのよ。これが。

卓上に品書きとかは特になくて、階段下のスロープにドリンクメニューが



前に来た時はもう少し選択肢があったようにも思うが、チリワインだけの様なので白ワインをお願いする



フードメニューはこちら



少々拡大すると




豚カタマリ肉トロトロ煮
特厚ポークジンジャーステーキ
ぶ厚いポークステーキ

を発注



マスターのワンンショーだ

ぶ厚いポークステーキにはサラダが供される



カタマリ肉をトングで挟み塩コショウを



丁寧に



その間もワインは進くん



まずは、豚カタマリ肉トロトロ煮



柔らかく煮込まれたお肉のお裾分けの御相伴にあずかる



そうこうしているうちに焼きあがったのが、

特厚ポークジンジャーステーキ



その辺の豚肉の生姜焼き、いわゆる豚しょうとは一線を画す一品

誰も豚しょうとは云わんけどね



手元にはサラダしかない愚昧

手持無沙汰なのでワインを飲む



はい、お待たせいたしました。

ポークソテー



15分くらいかけてじっくりと焼き上げたソテー

というか、肉の塊



オーブンは使わずにコンロだけで焼いておられましたが



良い感じに焼きあがって、マジで美味いです。



赤も飲んじゃいました

過去の訪問記録
2018年11月：ハンバーグ＆ポトフ

お店の情報は個人の備忘録と掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『洋食デッサン』
神奈川県横浜市磯子区久木町20-4 浜マーケット
・根岸駅から1,215m
営業時間：11:30～20:30
定休日：毎月9日、19日、29日

20200110

ジンギスカンで酔う ＠大衆焼肉

ジンギスカンが食べたくって大船に行った時には何度かジンギスカンの前を通過してチャンスであればと思っているのですが、チャンスなんてそうそうなくて
まぁ大船は探検中で他に行くところはいくらでもあるので
そんなこんなで、ジンギスカン喰いたい症は軽度の慢性状態

夏冬は事情により行かない方が・・・いや、行くなら根性出して

という冬のある日のこと
この日は保土ヶ谷で飲めるお店を物色中に大衆焼肉がありました



上大岡にもあったと思いますが、ばっくりと括ると平塚系

多少、その他のお店よりも高いようにも見受けられますが、大衆焼肉ですよね。



ガラガラガラと引き戸を開け、
「一人なんじゃけどの」
大将が
「直ぐに片付けますから少々お待ちください」
ってことで店内観察



荷物、上着等匂いが気になるものは手前の白ビニール袋に入れるのだ。



肉を食べたい時は、ジンギスカンにGO!

ってことだから、店頭のテントにはジンギスカンって大きく書いてあるけど大衆食堂って店名のザクッと平塚系のお仲間に違いないと確信

なぁ～んて店内観察をしているとカウンターに導かれた。



生ビールを発注



とりあえずキムチ



まずは、ジンギスカンにハラミ



旨い～ってお肉ではありません。　　不味いって意味ではありません

しかし、コスパを考えると美味いに間違いなし。



店頭メニューでも掲載したが、手元のお肉メニュー



お代わりは、ジンギスカンとカルビ



ドリンクもホッピーに差し替え



結構、煙ってる



当然、ナカは進くん



そういえば、ああいうタイプのジンギスカン鍋って長い事喰ってねぇなぁ～。



カウンターが一番奥で、テーブル、入り口には小上がりもあるみたいだ。



白いビニール袋は先客さんの上着かな



ボトルキープも出来るみたいだし、
終了時間が大船より遅いのも使えそうな予感



〆て3200円也。途中にも書いたが、本来の激安店から比べるとお肉は１～２割高めのような気もするが量が喰えなくなった爺ぃには並ばずに遅くまで営業している方がエエかも。

さぁ

今夜はここを覗くのは止めておこう



お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『大衆焼肉 保土ヶ谷店』
神奈川県横浜市保土ケ谷区岩井町124-5
・保土ケ谷駅から218ｍ
営業時間：17:00～23:00
定休日：月曜日

20200117

狸穴 ＠明星

本日取り出したのはカップ蕎麦



池袋にある馳走麺「狸穴」ってお店監修のカップ蕎麦らしいんですけどね

田舎者の愚昧
もちろん、フリガナがないと読めません
ちなみに、「まみあな」って読むらしいっすよ
ちなみついでに、狸穴ってのは麻布の地名なんだそうで、池袋とは関係ないような気もしますが



紅顔無知の愚昧
厚かましく恥知らずなって意味のやつではなくて
紅顔の美少年なれど頭が悪いって方ね

天は二物を与えずって意味で使われてますけど

良い子の皆さん、　本当の四字熟語の正解は　「厚顔無恥」ですから、こんな大人にならない様にしっかり勉強してね



「まみあな」をWikiってみると、「一説には、「ムジナ」が雄の狸を指すのに対して、「マミ」は雌の狸であるとされ」てるんだそうです。



そんな狸穴
シビ辛ラー油肉蕎麦
って位だからさぞや辛いんでしょうなぁ～

開封



肉はそこそこ
底の方に入ってないと寂しいよって位の盛り

ここでふと達人のことを思い出した

「明星 馳走麺 狸穴（まみあな）監修 ラー油肉蕎麦」2019年版レビュー・アレンジあり

東京・池袋「馳走麺 狸穴」のカップ麺「明星 馳走麺(ちそうめん) 狸穴(まみあな)監修 ラー油肉蕎麦」をレビューしました。温玉おすすめ! カ...

本日の一杯 -Cupmen review blog-

 

これは同じ明星から去年販売されていた狸穴のレビューですが、達人が経験された外れと同じようなのが吾輩の元に

底の方まで探ったがやっぱり寂しかった



ある程度辛いのであろうと心構えをしていましたが、



なんと言いますか、全てが中途半端な気がして
更に油揚げ麺の臭いまだ気になってくる始末。

ワンコインランチと ＠まるま

「お昼ご飯どうしようか？」
「まるまでワンコイン定食食べたいな」
「らじゃぁ」



決まれば速い。
早速入店
どう見ても居酒屋。



そんなもん端からお見通し
１枚目の写真に立ち呑み処って書いてあるし
安心してください
ここは500円定食も出してますから

蛸キムチ



少し遅れてビール



ランチに来たんと違うん？
安心してください。
端かな飲む気の愚昧のですから
「私は緑茶ハイ」



やっぱり飲むんかい



さて何でしょう？



流石に是は難しいか

正解はカキフライ

安心してください。
定食はここからですから



からあげ定食

唐揚げだって大ぶりなものが4～5個入っちゃってますしね



レタスが2枚と野菜が不足しておりますが



トマトハイで補えば大丈夫



そんなもん、何の足しにもならんけどね

店内観察にしては意味不明



冷蔵庫の中を確認した様子もないし
宝焼酎が気になったのか
笑門来福の升が気になったのか

なぁ～んて考えていたら

注文を受けて焼き始めるハマチのカマ焼きが出来上がりました



満足なランチ。ご馳走様でした。



さぁ、夕食の買い出しをして帰るか！




過去の訪問記録

1. 2019年1月：昼から立ち呑み処
   
2. 2019年2月：立ち呑み処でワンコインランチ
   
3. 2019年3月：時間調整
   
4. 2019年4月：ワンコインランチ
   
5. 2019年5月：テーブル席ゲッツ
   
6. 2019年6月：昼飲みの〆はここで
   
7. 2019年9月：客人ご案内
   
8. 2019年11月：目的別利用法
   
9. 2020年1月：お使いに出かけて
   

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『立ち呑み処　まるま』
神奈川県鎌倉市大船1-11-10
・JR大船駅南改札より徒歩4分
営業時間：11:30～23:30
定休日：無休

20200215

中華セット

弁当っていうか総菜セット



中華おつまみセット



八宝菜



青椒肉絲



豚レバーと大蒜の芽炒め



メインはキムチ湯豆腐



韮たっぷりバージョン