熱中症と青唐辛子と餃子の一日

休日の一日。

午前中、庭の草を引いた。もうぼーぼー状態であった。恐ろしいほどの汗・汗・汗。滝のように汗が出た。

途中から次女・ＳＡＫＵも手伝ってくれたのだが、それで軽い熱中症にかかったみたいでダウン。

午後から、二人で図書館と、行きたいと言っていたカラオケに付き合おうと思っていたのだが、コレを書いている現段階では、まだグロッキーな状態である。

先週末、鶴橋で買ってきたという青唐辛子が今、我が家の冷蔵庫にあるのだが、これはとてつもなく辛く、最高なのである。



昨夜はカレーを辛くしようと投入したら、激辛カレーに早変わりなのであった。しかしなかなかそこらのスーパーでは売っていないようである。

さっきもカップヌードルに放り込んで食べた。辛い～！

あー暇だなぁ・・・。今からなにするかなぁ・・・。

結局、ＳＡＫＵが借りてた本を１人で図書館に返しに行った後、スーパーに立ち寄り買い物。

餃子を作ることにした。目標はいつもどおり王将の餃子の３倍の美味さ！

キャベツとニラをみじん切り。塩でもんで水を抜いている間に、ミンチ肉ににんにくとしょうが、中華出汁の素、ごま油とオイスターソースでもみもみ。混ぜ合わせてよくもんだ後、冷蔵庫にしばらく寝かせる。

元気になったＳＡＫＵと皮に包んだ。

かなり美味かった。美味かった。もちろん青唐辛子もたれにいれて！

今夜も飲んで気持ちよく寝よっと。