【タックの放浪記】  思えば遠くへきたもんだ・・・     by Tack SHIMIZU

心に刻まれたその一瞬、心に響いたその一言、心が震えたその想いを徒然と書き記したい。この記憶から消え去る前に…

白浜放浪2017梅雨 『 アコウでしゃぶしゃぶ大作戦!』

2017年07月02日 | 旨いもん!旨いもん!!
週末に雑魚釣り基地入りした。



いつものメンバーである。

土曜日ほ天気が悪くカッパ着用での出港となった。先週の大雨が原因か、エンジンの調子が悪くその日はあんまり遠出は避けた。

マスジの推測ではガソリンタンクに結露などが原因で水が入ったのではないかという事で、2日目日曜日朝にコーナンで買ってきてくれた水抜き剤をガソリンに加えてみたらすこぶる絶好調のエンジンとなった。

先ず土曜日は、僕がなかなか雑魚釣り沖ジギングではヒットしない立派なアコウを釣り上げた。マツモト兄、マスジはそれぞれイトヨリを、そしてシンジ兄は赤ヤガラをあげた。そして大きな丸々の鬼サバを全員釣り上げたのであった。

アコウとイトヨリ、赤ヤガラの粗からは最高の出汁が取れるのだ。やはりアコウは夏の最高級魚と云われるだけはある。



しゃぶしゃぶで食べた。美味!

そして鬼サバとイトヨリの切り身は塩麹を付けて冷蔵庫に2時間寝かした後、網に入れて外に干した。一夜干しである。



日曜日は4時半に起きて、昨夜の鍋に白飯を投入し雑炊を作った。



しかし早朝より出港するも全く魚のジグへのアプローチがないのである。

結果、この日はシイラ1匹だけという残念な結果であった。昼になり海が動かないので、この日は半日だけの釣行とした。

夜、塩麹一夜干しにしたサバを食べた。美味!



釣りロマンを求めて〜

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