秋鮭をコンフィにするという作戦は、失敗だったようです。
別にまずいことはないけど、スモークした方が良かったかも。
鮎はコンフィにすると美味しいのに。
料理と関係ない話ですが、オリンピックはおおかたの予想通りリオになりましたね。
南アメリカで初だから、しょうがない。
大きな問題が無い限り、人情としてはリオでしょう。
今から楽しみです。もうカーニバルの大騒ぎって感じでしょう！
サッカーとかも力が入 . . . 本文を読む
駅前の花壇です。
自分の影が映っている。
今は携帯カメラでいつでも写真が撮れる。
それ以前も、フィルムカメラの時代にオリンパスの小さいカメラを持ち歩いたことがあります。
仕事の流れであるカメラマンさんと飲みに行った時に、そのカメラマンさんが持っていたカメラと同じのを買いました。
仕事を離れても肌身離さずチビカメを持ち歩いているカメラマン。
本当に写真が好きなんだなあと思いました。
さて、そうし . . . 本文を読む
