TacoToma

タコとトマトが好き。
つまり食べることが好きってことです。
プラス、最近は韓国ドラマ関連も書いています。

「インス大妃」第9話~第12話

2013-10-31 18:18:20 | 韓国ドラマ・映画
スヤン大君(主人公の舅)がいつクーデターをおこすかというところが、延々と描かれている。 その描き方が、イマイチなんだなー。隠密裏にスタッフを集め、着々とすすめていき、軍師?となったハン・ミョンフェは夜な夜な遊びまわったり、スヤン大君の屋敷から放り出されたりと敵をあざむく行動をとるのだが、その辺の描き方に深みがないというか・・・。 どうも、スヤン大君役のキム・ヨンホさんが、以前見た史劇の中で乱暴 . . . 本文を読む
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やはり氷山の一角だったメニュー表記と実際の齟齬

2013-10-31 17:46:18 | フードビジネス
続々と多くのホテル系レストランでのメニュー表記問題が明るみに出てきた。 日本は食品の表記に対する意識が元々あまり高くないお国柄である。ヨーロッパなどでは、原産地の表記について早くから法律ができ始め、ワイン、チーズなどが代表的な例である。 シャンパーニュと名乗れるのは、指定の地域で収穫したぶどうを用いていること以外にも、さまざまな決まりがあるのは有名である。 食材に関してもブレス産の鶏などの表 . . . 本文を読む
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