椿というのは、小さい花から順番に咲きます。
最初に咲くのがイチコというおそらく茶との交配種と思われる白くて小さい椿で、我が家では最後に咲くのがこの複雑系の椿。
品種名は知りません。
あっ、まだ咲いていないのが太郎冠者。
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ほんま流行ってるんですね。写真はファミマ。コンビニでもこんなに売ってる。事務所の近所の酒屋はなかなか優秀なんだけど、見たことのない一升瓶の梅酒が揃ってました。またまた梅御殿が増えるね。 . . . 本文を読む
バブル崩壊後、料亭がつぎつぎとつぶれている。
甲陽園では、１９９０年に「つる家」が廃業し、２００５年に「播半」が廃業した。
「播半」のその後は土地の転売が続いているらしい。
２００７年の記事だが、このような情報が出ていた。記事
大阪市内でも、北の大和屋、今橋のつる家はとっくに廃業。
先日も京都吉兆の経営危機の話をテレビでやっていた。
韓国ドラマ「食客」を見ていたら醤油や味噌まで自家製で、食材に . . . 本文を読む
最近日本の企業の危機を心配する声がよく聞かれる。
日本の大企業の多くはかなりパブリックだ。パブリックという言い方はおかしいかも知れないが、優秀な社員が社長になれる。
オーナー家が経営を握り続ける会社もあるが、トヨタはたまたま現在豊田家から社長がでているだけでずっと豊田さんが社長をしているわけではない。
経営というのは、私が偉そうに言えることではないが、特殊な能力や人脈が必要なものだと思う。
それ . . . 本文を読む
マイケル・ジャクソンの音楽資産をソニーミュージックエンターテイメントが２億５千万ドルで取得したとのこと。
すごいですねえ。でも、私の中では、ビートルズ以来のビッグ・ネームだから、ソニーやったね！という感じです。
バッハ→ベートーベン→ビートルズ→マイケル
プレスリーやボブ・ディランを入れるかどうかはともかくとして、音楽史に残る人ですもんね。
それにしても最近ＣＤショップに行くと、Ｊ－ＰO . . . 本文を読む
この味は賛否が分かれるところでしょう。
かなり濃い、魚系のだしで、テーブルに魚粉というのが置いてあったので、サバ・カツオ等の魚粉をたっぷり使ったスープなのだと思います。
味噌も濃厚です。
私にとっては初めて味わう系統の味でした。
ややこってりしすぎで、私には辛かった。
しかし、うんと疲れている時などにはパンチがあって良いかも知れません。
７５０円。 . . . 本文を読む
ずっと気になっていた駅前の店。
アンチョビとニンニクのピザに、レッドアイで1260円。
安い。
この店こそ、何をやってもすぐつぶれるあの場所にできた店です。
これで１年以上持てば素晴らしい。
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写真がセーブされていないよー！
残念。
麺は太麺、豚肉、ニラ、玉ねぎ、もやし、人参。
味付けはかなり醤油っぽい。
醤油味の焼きうどんに近い。
初めての味だ。
それなりにおいしい。
650円。 . . . 本文を読む
