この味は賛否が分かれるところでしょう。
かなり濃い、魚系のだしで、テーブルに魚粉というのが置いてあったので、サバ・カツオ等の魚粉をたっぷり使ったスープなのだと思います。
味噌も濃厚です。
私にとっては初めて味わう系統の味でした。
ややこってりしすぎで、私には辛かった。
しかし、うんと疲れている時などにはパンチがあって良いかも知れません。
750円。
かなり濃い、魚系のだしで、テーブルに魚粉というのが置いてあったので、サバ・カツオ等の魚粉をたっぷり使ったスープなのだと思います。
味噌も濃厚です。
私にとっては初めて味わう系統の味でした。
ややこってりしすぎで、私には辛かった。
しかし、うんと疲れている時などにはパンチがあって良いかも知れません。
750円。
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