たいぴろのきままDiary

四兄弟と家事と仕事と趣味と...たいぴろ家は今日もてんやわんやです。

メジロとアナゴの違いは?

2013年09月14日 | ノンカテゴリ
さっき憩いの農園に行き、魚屋で美味しそうなメジロを買いました。鰻は高くて買えないから、代わりに今晩蒲焼き作ろうと思って。

そこで はて?と疑問に思ったのは
メジロとアナゴはどういう違いがあるのか?

家にある『食材大百科』で調べたら、同じものと書いてありました。
普通、一般にメジロと言えば、ブリの小さいのを言う。地域によって、マアナゴの事をメジロと言う とありました。

私、てっきり別の魚だと思ってましたよ。
だいたいスーパーでも区別されて売ってるし、メジロの干物の方がアナゴより高いし、味も美味しいと思うんだけど。

メジロの方が小ぶりですよね。アナゴの小さいのをメジロと呼んで売っているって事?

かめぞうブロガーさんには魚博士が沢山いらっしゃるので、違いを教えていただきたいです。

メジロとアナゴの違いは?の画像


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする