八十少女

……じゃなく、ミニシクラメンの花。
いま、ここのつ、咲いています。



物部（もののふ）の八十少女（やそおとめ）らが汲みまがふ寺井のうへの堅香子の花

水やりのとき、大伴家持の、この歌をずぅっと、イメージしてました。
そんなふうに、咲いてほしい、って。
見事に応えてくれました。

ところで、この頃、家の人に好評の夜食は……。かんたん豚骨ラーメン。
香菜と玉ねぎと豚こまの炒め
のっけ。



こないだ、豚足を食した折、骨のとこ、食べる前から取っておいて、それでおだしをひきました。
昆布のおだしと、市販の鳥ガラスープをプラス。

かなり、あっさりしていました。

おいしい

これは、おいしいものでございました……。



丹波しめじと玉ねぎのオープンオムレツ。
玉子は、思いきって、甘くしました。
塩胡椒で味付けした、しめじの香りと、玉子の甘みが絡まって、、、
家の人の分まで食べたくなってしまうほどでした。




こちらが、飲んべの韮玉。
ゆがいた韮をめんつゆに浸し、真ん中に落とした卵黄を絡め、いただきます。
季節柄、韮が、安くなったうえ、やわらかくなりました……。
旬の韮は、最高です。





山芋の千切。
まぁ、定番のあて。
納豆を足し、ぐわわっと、かきまぜ食すのも、たまりません。
山芋は、すりおろすより、千切のほうが、かきまぜたとき、歯ごたえも残り、美味しいように思います。




うるいそば。
うるいも、早春の味。
ねぎの代わりに、刻んで、温かいおそばに。
淡泊ですが、独特の風味があり、家の人が、「これまさに、あんたのこさえる料理やな」ですって。


冷え込みますね～
風邪をひかないようにね……皆さま。

うれしい

堅香子の花……じゃなく、シクラメン。



お花は、もっぱら、借景派。
自分で育てるの、とっても苦手だったので、いくつも咲いてくれて、うれしいです。

近況

この頃、こういうものを、よくいただきます。
抗酸化作用のカロチン野菜。



この頃の変化といえば……。

夜な夜な、ユーチューブで、英語の無料レッスン動画を、視聴するようになりました。
だいたい、３分間ぐらいのニュースで、英文字幕つき。
ノートに全文書き写し、わからない単語を調べ、何度も聴きます。

英語は、ほぼ30年ぶり。
担当教科でもないですが、教え子らの進路が、なかなか決まらず、落ち着かない気持ちを、抑えたくて。

ほろ酔い……。

もう寝ます。