今年も薩摩芋を作ります

アイリスふれあい農園では今年も薩摩芋を作付します。
今日は広い畑に苦土石灰を散布して土の基礎体力向上に取り掛かりました。



トラックターで土と苦土石灰を撹拌します。

今年は三重県志摩市の上田商店の依頼で《きんこ芋》の原料になる隼人芋を作ります。
上田商店の《きんこ芋》がテレビで放映されてから商品がバカ売れで原料不足との事、当園に隼人芋の生産が
依頼されました。
きんこ芋工房上田商店 | 伊勢志摩
kinkoimo.com/



今年も昨年に引き続き観光芋掘りを行います、一株300円で多くの方が芋掘りを楽しんで頂けると思います。



今年も地元の幼稚園の園児さんをご招待して芋掘りを体験して頂きます。

新しい取り組みとして今年は小学生の皆さん、約30人を農園に6月中旬にお招きし「芋のつる」を植えて貰います。
そして10月中旬に生徒さんが植えた芋を掘ってもい、焼き芋や蒸かし芋を食べてもらう体験教室を行います。
芋のつるを土に挿しただけで四カ月で土の中で芋が出来る、当たり前の様ですが考えてみれば不思議な出来事ではないでしょうか。
生徒さんは喜んでくれるでしょうか？