芋掘りが始まりました。

すっかり農園の恒例行事となりました秋の芋掘りが始まりました。



今年もサツマイモの品種は遥紅かです。



先日は地元の小学生の１、２年生をお招きして芋掘りをして頂きました。大きいお芋、小さいお芋と土の中から
様々なお芋さんが掘り出され生徒さんは大喜びでした。



芋はコンテナに詰めて学校に持ち帰り、生徒さんに分けて自宅に持ち帰るそうです。
私から芋の美味しい食べ方の説明をしました。
➀　水で洗わず砂を落として新聞紙に包む。
②　段ボール箱等に入れて20～30日程度暖かい所に於いて保存してから御家の方に料理して戴くと美味です。

芋掘りは11月末までを予定してますが無くなり次第終了です、まだ沢山有りますので是非お越し下さい。

蕎麦の花が咲きました。

８月12日に蒔いた蕎麦が成長して花が咲きました。



白い花は普通の蕎麦ですが種を蒔いて発芽した頃に大雨が降り、水はけの悪い畑でしたので苗が上手に育ちせんでした。
花は歯抜け状態で蕎麦の素朴な花を観賞することは出来ませんでした。



赤蕎麦は何んとか雨にも負けず綺麗に赤い花が咲きました。
今年はこの蕎麦を収穫するのではなく、種を取って来年はもっと広い畑に蕎麦を蒔き農園に来られる皆さんに
楽しんで頂きたく思っています。