農園オーナーの趣味で日本ミツバチの養蜂を行っています。
二ホン蜜蜂は日本古来の蜜蜂です。多くの方々が愛用されている蜂蜜は西洋蜜蜂の蜂蜜か輸入の蜂蜜です。

今年初めて桜の木に分蜂しました日本ミツバチの新しい家族の一団で3,000匹~5,000匹です。
二ホン蜜蜂の蜂蜜は一般のお店では販売されていません、何故ならば日本ミツバチの蜂蜜生産量は西洋蜜蜂の1/10程度で
商業的に採算がのりません。

蜂をタモで強制的に捕獲して木で作った巣箱に写真の様にして移動させます。約1時間程度で巣箱に移動するのですがこの団体に
女王蜂が捕獲されているとは限りません。女王蜂が捕獲できていないとこの巣箱は1日程度で空になります。
二ホン蜜蜂の採蜜は西洋蜜蜂の様に遠心分離機が使えないので蜂蜜の巣をナイフ等で切って蜜を垂らして採蜜をします、大変原始的な採蜜方法です。

強勢捕獲してから約5時間、巣箱の隅に蜂球が綺麗に出来ています、この中に女王がいる確率は90%以上と思われます。
西洋蜜蜂の蜂蜜はレンゲ味やアカシヤ味等と云いますがニホン蜜蜂の蜂蜜は百科蜜と云って色々の花から蜜を集めて来ますので
季節や花の種類で味も変わります。
二ホン蜜蜂は日本古来の蜜蜂です。多くの方々が愛用されている蜂蜜は西洋蜜蜂の蜂蜜か輸入の蜂蜜です。

今年初めて桜の木に分蜂しました日本ミツバチの新しい家族の一団で3,000匹~5,000匹です。
二ホン蜜蜂の蜂蜜は一般のお店では販売されていません、何故ならば日本ミツバチの蜂蜜生産量は西洋蜜蜂の1/10程度で
商業的に採算がのりません。

蜂をタモで強制的に捕獲して木で作った巣箱に写真の様にして移動させます。約1時間程度で巣箱に移動するのですがこの団体に
女王蜂が捕獲されているとは限りません。女王蜂が捕獲できていないとこの巣箱は1日程度で空になります。
二ホン蜜蜂の採蜜は西洋蜜蜂の様に遠心分離機が使えないので蜂蜜の巣をナイフ等で切って蜜を垂らして採蜜をします、大変原始的な採蜜方法です。

強勢捕獲してから約5時間、巣箱の隅に蜂球が綺麗に出来ています、この中に女王がいる確率は90%以上と思われます。
西洋蜜蜂の蜂蜜はレンゲ味やアカシヤ味等と云いますがニホン蜜蜂の蜂蜜は百科蜜と云って色々の花から蜜を集めて来ますので
季節や花の種類で味も変わります。