今日のビスコッティ

今日のビスコッティはキャロブパウダーをまぜてます。

キャロブパウダーはマメ科の植物で、イナゴ豆と呼ばれル豆を粉にしたもの。

栄養価が高いスーパーフードとして有名です。

鉄分とかカルシウム、食物繊維が豊富で、血糖値や肝機能の改善に効果を発揮するらしい。

これは私にとって是非とも摂取すべき食品ですよね。

味も美味しいです。

この前はカカオを混ぜましたが、

焼き過ぎで日にちが経てば経つほど硬くなり最後食べるのが大変でした。

なので今回は焼成時間を短くしたの、

二分短くしただけで食感もずいぶん違いますよ。

サクサクっとして食べやすい。

でも食べやすいとつい食べ過ぎます。

今日は空腹時間を十八時間もとったので細胞がずいぶん若返ったでしょうね。

ふふ、嬉しいわ😆

朝ごはんには焼きたてパンか烏骨鶏の卵かけご飯か、

迷った結果昨日の残りの天ぷらでミニ天丼をたべました。

それから食べた分を早速燃焼させようと今日は郵便局まで歩いて行ったのです。

久しぶりやな、ウォーキング。

午後の暑い時間だったけど風が爽やかで、

とても気持ちの良いウォーキングでした。

ランジで筋トレしているせいか坂道も思ったより楽々と上がっていけましたね。

上り二十分、下り十五分で往復しました。

メルカリで売れた商品を郵便局から発送。

QRコードで発送する方法にもすっかり慣れました。

習うより慣れろ、とはよく言いましたね☆