これって・・

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　　ソーラーおもちゃと言うらしいが・・・
　　ソーラースイングとも

　　これは、太陽電池が、安くできるころに出回った、初期の太陽電池で動作する
　　フラワーのおもちゃ

　　ちなみにキーワード「おもちゃ　ソーラー　花　スイング」で、くぐって

　　(グーグルで、検索すること)みると、結構な、値段で販売されている

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　　ピンから、キリまでの値段で、中には、低価格とうたってあって、６千円近くのものまである
　　単純に、太陽の光で、動作する、花のおもちゃなのに

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　　暖かい、日差しを受けて、ゆっくりと、左右にスイングする花の葉の動作を眺めて、
　　さらに、頬に暖かい日差しを受け、ついうとうとと、してしまった

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少し前

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　　少し前の話になるが、台所の洗剤が替わった
　　これまで使っていた洗剤と大きく違う
　　いや、ハッキリと違うことを実感した

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　　食器の洗い物や、何かを作ったときの洗い物は、出来る限り自分でやるようにしている
　　何かを作るときも、作りながら後片付けを行うようになっている
　　昔は、後でまとめて洗うようにしていたのであるが、あるときから、配偶者が
　　やっているように、作りながら後片付け（食器等の洗い物）をするようになった

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　　よく玉子焼きを作るが、油を扱うので玉子焼き機器等の油ものは、洗剤をつけて洗っても
　　結構、油っぽい感じが残る
　　だが、ある時から、これが綺麗に落ちるようになった
　　明らかに違う

　　”洗剤ってかえたの？”　　と配偶者に聞くと
　　「そうよ、替えたよ」　　　　　　と返事

　　油ものが、非常によく落ちる
　　それも、さほどの量の洗剤ではない、ほんの少しの洗剤でよく油が落とせる
　
　　前の洗剤も落ちることは落ちるが、結構な量の洗剤を使う
　　このように、洗剤によって違うのかと思うほどよく油が落ちる

　　それは、逆さボトルの洗剤

　　注意）これは個人的な感想です

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　　最近の洗い物は、この洗剤で、洗う時間が短縮された様に感じる
　　一回の洗いで油が落ちるので、２度、３度と洗う必要がないからだ

　　洗剤を替えた人で、このように感じている人は、沢山いると思うのであるが・・・

　　　　　　　　　　

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そろそろ、おでん

そろそろ、おでん

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　　ここのとろこ、朝夕の冷え込みが厳しくなってきました
　　コンビニでは、そろそろおでんの販売を開始し始めてくるころです

　　昨年は、病気で、おでんは、作らなかった気がします
　　今年は、おでんをつくりたいなぁ～と思っていますが…

　　寒いときには、鍋も欠かせないですよね
　　鍋、寄せ鍋は、すでに、今シーズンは、２回ほど作っています

　　しかし、おでんは、まだ作っていません
　　おでん作りは、結構日にちがかかります
　　それだけ、手間暇がかかると思っている料理なんです

　　まずは、出汁の作りから始まって、次に手間のかかる、大根
　　大根は、煮崩れしないように、皮むき後に面どりして、さらに、輪切りの面に
　　十時に隠し包丁を行い、じっくりと下茹でする
　　下茹では、米のとぎ汁（ないときは、少量の米を投入）で最低、３０分
　　　（写真は、過去記事から流用）

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　　モチ入りの巾着
　　油揚げは、キッチンペーパーで、よく油をとり、片方に切り込みを入れ、両手で、
　　油揚げを抑えて、平らにすることで、開くとき綺麗に開くことができる
　　開いた油揚げに、小粒に切ったお餅を入れ、妻楊枝で止める

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　　こんにゃくは、味が染み込む様に、こんにゃくの面に網の目のように隠し包丁を入れる

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　　玉子焼きは、厚めの卵を焼いて（大玉４個の出汁巻き卵）、串にさす
　　過去記事：https://blog.goo.ne.jp/thread32/e/6595708b6779a6a463bc24d94dbcf67b

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　　牛すじは、軽く下茹でして、てきどの大きさに切り分け、串にさしたものを用意する
　　（シーズンの初めに大量に筋肉を購入して、下茹でして、串にさして冷凍庫に保存している）
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　　その他のおでんのたねは、練り物や、厚揚げ

　　大きめの鍋底に昆布を敷いて、だし汁を投入し、醤油とみりん、酒で味を調え、
　　そこに、用意したおでんのたねを順次投入して、沸騰しないように弱火で、
　　じっくり炊き上げると出来上がる

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（煮込み中の卵焼き）
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　　結構手間ひまがかかる料理だと思う

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　　おでんに忘れてならないものは、これ
　　（中部地方では、冷蔵庫に１本入っている調味料）

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何ができる

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　　久々に一人で、昼食をとることになったある日

　　何を作ってたべようか？
　　と思案していた
　　テーブルの上に、焼き鳥の缶詰が１缶、『食べてくれ～』と鎮座していた

　　”やきとりかぁ～”
　　”昼間から一杯飲むのもなぁ～”　と思いながら、ふと思った

　　”あれを作って食べよう”

　　で、まず用意したのは、これ

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　　何を作るかわかりますか？
　　乾燥シイタケは、お湯で戻して、戻し汁は、だし汁として使う

　　次に用意したのはこれ

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　　　千切りの人参と、ごぼう、そして戻したシイタケ

　　　と、ここまでくれば、何を作るかおわかりでしょうね
　　　最後に用意したのは、洗った米一合と、土鍋

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　　もう、お判りですよね
　　そ、そうなんです
　　炊き込みご飯なんです

　　顆粒の鶏ガラ出汁を少量と、しょうゆ、みりんを大匙２杯、水適量で炊き上げたら完成

　　残念ですが、完成時の写真は、ありません

　　完成時、腹が減っていて、完成と同時に食べ始めた
　　もちろん、これ意外に卵焼き、お吸い物等を作ったので、しっかり時間がかかってしまい
　　おなかがすいてしまって、食い気に走った結果、写真を撮ることを忘れてしまった

　　出来上がりを想像してみてください（＾＾
　　土鍋の底には、茶色くて、醤油色が混じったおこげが、少しありました

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　　ごちそうさまでした

　　　　　　　　　

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