虎杖と書いてイタドリと読む。この季節我が家の食卓に上がる野草である。水で煮て灰汁を取ったものをじゃこと一緒に煮て吸い物にするのが我が家流。そのうち「おばあちゃんの味」にアップするつもり。前置きが長くなったが、この吸い物を食したいが為に、本日家族でイタドリ採りに行った。車で10分程の河原に群生している。例年GWの時期に採りに行っているが今年は伸びるのが早く、手遅れなもの(食べるのは若芽で成長しすぎると固くなるのでNG)が多かった。これでイイかとナイロンの買い物に1杯採ってきたが、祖母の目で選別すると合格品は4割ほど。なかなか免許皆伝とまではいかないようだ。