Harbor Bakery 105(ベーカリー) 横浜市営地下鉄ブルーライン阪東橋駅

さて、今日は今週の水曜日に横浜橋商店街近くにオープンしたパン屋さんのレポート。名前は Harbor Bakery 105。元 客船のベーカリー＆パティシェの方が開いたお店だそうです。

場所は横浜橋商店街から一本入った通り沿い。商店街の三吉橋側入口からほど近い海鮮丼の宝さんの角を曲がって少し行った左側一階。以前紹介したたから茶屋さんのもう少し先。商店街の三吉橋側入口からなら歩いて3,4分、阪東橋駅からなら7,8分といった所でしょうか。新規オープンとあって多くの花束が飾られています。

伺ったのはオープン翌日の木曜日11時15分頃。普通のパン屋さんかと思ったら店内にはパンの陳列は無く、レジに上のメニューがあるだけ。メニューは棒食パン(プレーン)￥540-(税込、以下同様)、棒食パン(チーズ)￥650-、棒食パン(胡桃バター)￥760-に和三盆食パン￥970-。この4種類だけです。いわゆる高級食パンの専門店のようです。
　
私が求めたのは棒食パン(プレーン)￥540-。棒食パンと言うのはこちらのオリジナルのようで 8cm×8cm×35cmほどの長～い食パン。そしてオープン記念の100名様限定のにっぽん丸レトルトカレーも頂きました。帰って調べて見ると、このレトルトカレー、にっぽん丸等でお土産として買えるものでお値段高いこと！ちょっと恐縮。パンは早速持ち帰ってランチに頂きましたが、棒食パンは普通の食パンと比べるとサイズも違うけど全体的に非常に柔らか。そのまま食べると耳の存在はほとんど感じずフワフワ。食感が全然違います。1切れだけトーストにしてみましたが、外側カリカリで中は生よりもっとフワフワで焼きたてのようです。エクストラバージンオリーブオイルがあったので試してみましたが、このくせのない棒食パンにはちょっと合わなかったかな。塩気のあるフォカッチャやバゲットの方が合いますね。何か付けるなら普通にバターやマーガリンの方が良さそうです。女房はそのまま食べたり、ブルーベリージャムを付けたりしておいしいと満足気。ただし、こう言うフワフワ系にはありがちですが、翌日には固くなって食感も味も落ちますね。買ったその日のうちに頂くのが吉です。
新規オープンの食パン専門店の棒食パンを楽しんだ平日のランチでした。

今日のおまけ画像は、みなとみらいクイーンズパークのライトアップ。クリスマスに向けたライトアップがもう始まっています。実はクイーンズモールの大クリスマスツリーも出来上がったりしてるんですが、写真はその内に．．．。

店舗情報：
Harbor Bakery 105(ハーバーベーカリー１０５)
神奈川県横浜市南区浦舟町1-1-7 リ・ラフォーレ横浜橋101
045-315-4540
三吉橋側の入口から商店街に入りしばらくまっすぐ行き、海鮮丼の宝さんの角を左折。もう少しまっすぐ行った左側一階。商店街の入口から歩いて3,4分。
2021年11月25日(木)