せっかくの3連休も雨で始まりました。どこにも出かけないと女房の機嫌が悪くなるので、日本橋は高島屋の大北海道展へ行ってきました。
女房は北海道展が大好きで、今までにも渋谷や池袋など何度か出かけています。3連休の土曜日ですが、雨とあってデパートは閑散としています。でも８階の催事場だけは人混みです。この大北海道展は函館・道南特集となっていて、特設のお食事処は寿司とラーメンです。お目当てはラーメンの方。
特設会場の片隅のラーメンのブースはちょうど１０席のみ。１１時半頃到着しましたが、既に１５人ほどが並んでいます。こちらは、函館は湯川町に本店を構えるずん・どうという有名店のブースです。メニューは函舘コク潮らーめん\840-という塩ラーメンと、焙煎コク味噌らーめん\1,050-の2種類のみです。並ぶこと30分足らずでやっと席に着けました。
私がチョイスしたのは味噌ラーメンの方。カニ爪、ホタテ、チャーシュー、半熟煮玉子、メンマ、木耳、モヤシなど具は豊富です。トッピングの揚げ白髪葱とおろし生姜が特徴的です。この店は塩ラーメンで有名だそうですが、味噌ラーメンもなかなかのものです。麺はよくある卵麺の縮れ面ですが、スープが濃厚でクリーミーでとてもおいしかったです。何種類かの味噌をブレンドして、隠し味に味噌以外のものも入っているような感じです。味もボリュームも非常に満足できる一杯でした。塩ラーメンの方は、味噌とは対照的にクリアな透き通ったスープで、サッパリした味わいで、やはりおいしかったそうです。
大北海道展ということで、晩飯やお惣菜、デザートなども買いました。行列している人達にジロジロ見られながら食べて落ち着きませんでしたが、味は満足な土曜のランチでした。
2010年10月9日(土)
女房は北海道展が大好きで、今までにも渋谷や池袋など何度か出かけています。3連休の土曜日ですが、雨とあってデパートは閑散としています。でも８階の催事場だけは人混みです。この大北海道展は函館・道南特集となっていて、特設のお食事処は寿司とラーメンです。お目当てはラーメンの方。
特設会場の片隅のラーメンのブースはちょうど１０席のみ。１１時半頃到着しましたが、既に１５人ほどが並んでいます。こちらは、函館は湯川町に本店を構えるずん・どうという有名店のブースです。メニューは函舘コク潮らーめん\840-という塩ラーメンと、焙煎コク味噌らーめん\1,050-の2種類のみです。並ぶこと30分足らずでやっと席に着けました。
私がチョイスしたのは味噌ラーメンの方。カニ爪、ホタテ、チャーシュー、半熟煮玉子、メンマ、木耳、モヤシなど具は豊富です。トッピングの揚げ白髪葱とおろし生姜が特徴的です。この店は塩ラーメンで有名だそうですが、味噌ラーメンもなかなかのものです。麺はよくある卵麺の縮れ面ですが、スープが濃厚でクリーミーでとてもおいしかったです。何種類かの味噌をブレンドして、隠し味に味噌以外のものも入っているような感じです。味もボリュームも非常に満足できる一杯でした。塩ラーメンの方は、味噌とは対照的にクリアな透き通ったスープで、サッパリした味わいで、やはりおいしかったそうです。
大北海道展ということで、晩飯やお惣菜、デザートなども買いました。行列している人達にジロジロ見られながら食べて落ち着きませんでしたが、味は満足な土曜のランチでした。
2010年10月9日(土)
