さて、この日は用事があって戸塚経由で泉区へ。となるとランチは経由地の戸塚の駅ビル、モディ7Fのレストラン街。伺ったのは信州そばのそじ坊さん。杵屋さんの会社が手掛けるチェーン店ですが伺うのは初めてです。
戸塚モディ7Fのレストラン街は全部で9店舗あります。今回で4店舗目のご紹介。この用事も今回が最後の予定で、残念ながら戸塚へ来ることは当分なさそうです。全店ご紹介は出来ませんでした。
この日は11時20分頃入店。店内は広めで落着いた雰囲気。まだまだお昼前なので空いていますが、12時が近くなると徐々にお客様も増えていきます。客層はご家族連れにお一人様など様々です。
メニューはセットもの中心です。グランドメニューも拝見しましたが、よくある温かい蕎麦、冷たい蕎麦なんて感じではなくセットもの中心の写真メニュー。お値段は税込みで大体千円ちょっとと言った所が多いでしょうか。
私がお願いしたのはうなとろろご飯定食￥1,300-(税込)。うなとろろご飯とざる蕎麦、漬物のセットです。うなとろろご飯はご飯少な目でお願いしています。山椒も付いてきます。
蕎麦は黒っぽくて細め。長さは手繰るのにちょうど良い塩梅。結構固めの茹で上がりです。ほんの少し粉っぽいのが気になったかな。冷つゆは甘味もあってバランスがいいですね。蕎麦湯を入れても良く伸びてくれます。
うなとろろご飯は、ご飯の上に錦糸玉子と大葉の刻んだの。そしてとろろと鰻の蒲焼が少しで茗荷の刻んだものがトッピング。おいしく頂きましたが、やっぱり鰻が淋しいなあ。昔はこんなのがもっとお安く頂けました。まあ値上がり続きの昨今ではしようがないかな。
用事に備えてうなとろろご飯で鋭気を養った戸塚の平日のランチでした。
店舗情報：
信州そば処 そじ坊 戸塚モディ店
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町10 戸塚モディ 7F
045-862-6266
戸塚駅直結の戸塚モディの7Fレストラン街。
2023年6月21日(水)
戸塚モディ7Fのレストラン街は全部で9店舗あります。今回で4店舗目のご紹介。この用事も今回が最後の予定で、残念ながら戸塚へ来ることは当分なさそうです。全店ご紹介は出来ませんでした。
この日は11時20分頃入店。店内は広めで落着いた雰囲気。まだまだお昼前なので空いていますが、12時が近くなると徐々にお客様も増えていきます。客層はご家族連れにお一人様など様々です。
メニューはセットもの中心です。グランドメニューも拝見しましたが、よくある温かい蕎麦、冷たい蕎麦なんて感じではなくセットもの中心の写真メニュー。お値段は税込みで大体千円ちょっとと言った所が多いでしょうか。
私がお願いしたのはうなとろろご飯定食￥1,300-(税込)。うなとろろご飯とざる蕎麦、漬物のセットです。うなとろろご飯はご飯少な目でお願いしています。山椒も付いてきます。
蕎麦は黒っぽくて細め。長さは手繰るのにちょうど良い塩梅。結構固めの茹で上がりです。ほんの少し粉っぽいのが気になったかな。冷つゆは甘味もあってバランスがいいですね。蕎麦湯を入れても良く伸びてくれます。
うなとろろご飯は、ご飯の上に錦糸玉子と大葉の刻んだの。そしてとろろと鰻の蒲焼が少しで茗荷の刻んだものがトッピング。おいしく頂きましたが、やっぱり鰻が淋しいなあ。昔はこんなのがもっとお安く頂けました。まあ値上がり続きの昨今ではしようがないかな。
用事に備えてうなとろろご飯で鋭気を養った戸塚の平日のランチでした。
店舗情報：
信州そば処 そじ坊 戸塚モディ店
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町10 戸塚モディ 7F
045-862-6266
戸塚駅直結の戸塚モディの7Fレストラン街。
2023年6月21日(水)
