スティバーレ(イタリアン)その13 池上線長原駅

昨日の雪と雨はあがって今日はいい天気。でも風が強くて寒いですね。今日は用事があって長原へ来ています。長原から引っ越して早3ヶ月が経ちますが医者や床屋はまだ長原で利用しています。用事を済ませて伺ったのはイタリアンのスティバーレさん。久しぶりの再訪です。
　　　
長原駅の改札を出て左へ進んだ駅からすぐの商店街の角にあるこのお店。パンチングメタルの異様な佇まいは相変わらずです。1階が厨房で2階、3階が客席と言う変った構成も相変わらず。
　　　
今日は12時を少し過ぎた頃に入店。禁煙の2階は3組ほどの先客ですが喫煙の3階は我々のみ。3階の席は2席2卓に4席2卓そして3,4人が座れそうな丸テーブルも1卓。2階はこれよりも少し少ない席数。合計の席数は23,4席の縦に長いお店ですね。
　　　　
久しぶりに来てみるとランチメニューが変わっていました。パスタセットは従来通りで4種のパスタを選べます。定番のミートソースにカルボナーラ、そして日替りは牛テールの煮込みトマトソースとモルタデッラ(イタリアのソーセージ)とアンチョビの塩味。これ以外にビーフシチューセット、グラタンセット、ピッツアセットとなっています。ビーフシチューとピッツアは以前からあったので増えたのはグラタンですね。
　　　　　　
私がお願いしたのはビーフシチューセット\1,280-。フルネームは「じっくり煮込んだイタリア風とろけるビーフシチューセット」だそうです。サラダとフォカッチャ、コーヒーも付いています。ビーフシチューはよく煮込まれたすね肉がトロトロ。フォークでつつくと筋状に簡単にほぐれていきます。デミグラスソースの味は濃厚。肉のボリュームもすごくておいしいですね。サラダも以前よりボリュームがあり、女房のピッツアを2切れほど頂いた私はフォカッチャは全部食べきれず半分ほど残してしまいました。
　　　
こちらは女房がお願いしたピッツアセット\1,080-。フルネームは「いろいろ入っている気まぐれピッツアセット」。サラダとコーヒーが付きます。ピッツアはトマトソースにモッツアレラチーズ、バジル、生トマトも乗ったマルゲリータです。厚めのパンタイプの生地はフワフワ。耳の所は分厚いですが固くはなくおいしく頂けます。
　　
締めはホットコーヒーをまったりと。パスタセットはコーヒーか紅茶を選べますが他のセットはコーヒーのみ。女房がボケてスティックシュガーではなくガムシロを用意しています。私もボケボケでガムシロを開けてから気が付く始末。
久しぶりにまったりとした長原の馴染のお店のランチでした。

店舗情報：
STIVALE(スティバーレ)
東京都大田区上池台1-8-9
03-3727-7343
池上線長原駅改札口(1つのみ)出て商店街を左へ。すぐに突き当たるので、その手前左角。駅から歩いて1分以内。
2015年1月31日(土)

むぎとろ茶屋(麦とろ＞残念ながら閉店) 池上線蒲田駅

今日はいい天気。この3連休は天気に恵まれてお出かけ日和になりそうです。そんな中、買い物で蒲田に来ています。買い物は早々に済ませて後はゆっくりランチです。
　　　
伺ったのはグランデュオ西館7Fのレストラン街にあるむぎとろ茶屋さん。浅草むぎとろが経営する麦とろ専門店です。
　　　
今日は開店の11時を15分ほどまわった頃に入店。先客は2組ほどでしたが食べ終わって出る頃には5,6分の入りになっていました。4人掛けと2人掛けのテーブル席中心の店内は結構広く50席ほどありそう。テーブル間も割と余裕があって落ち着けます。窓側の席に座ると西口の駅前が見渡せ割と近くに本門寺を望むこともできます。
　　　　　　
食事メニューは麦とろとのセットメニューが豊富で\1,000-から\2,100-ほど。単品メニューは麦とろ・茶そば・味噌汁など\180-から\900-。一品料理もカキフライ・刺身・薩摩揚などがあって呑むのもいいし麦とろ以外の食事もできるようになっています。
　　　　　　　　　
私がお願いしたのは牛タン塩焼きセット\1,650-。牛タン塩焼きにとろろ・麦ごはん・サラダ・味噌汁・お新香のセットです。牛タンはまあこんなもんでしょうか。焼肉のタンよりは少し厚めかな。焼肉のタン塩と比較してしまいますが あちらは自分の好きなように焼いて熱々を食べれますから比較しちゃだめですね。やまと芋のとろろは出汁が控えめでやまと芋の風味が直接伝わってきます。卓上には瓢箪の中に青海苔が用意されていて これを好きなだけ掛けることができます。やっぱりとろろには青海苔。見た目も鮮やかです。麦ごはんは麦が結構多くてこのままだとぼそぼそですがとろろをかけるとおいしく食べることができます。不思議ですね。麦ごはんが多めで全体のボリュームはちょうどいいぐらい。
　　　　　　　
こちらは女房がお願いしたさばの塩焼きセット\1,450-。私のセットの牛タンがさばの塩焼きに代ったものです。サバは半身で量もたっぷり。そして脂が乗っていて非常においしかったそうです。とろろもおいしかったそうですが薄味が多少不満だったとか。もうちょっと味が濃い方が女房の好みです。麦ごはんを全部平らげて女房はお腹一杯で満足だそうです。
麦とろを堪能した蒲田の土曜のランチでした。

店舗情報：
むぎとろ茶屋
東京都大田区西蒲田7-68-1 グランデユオ蒲田西館 7F
03-6802-6606
蒲田駅直結のグランデユオ蒲田西館7Fのレストラン街。
2015年1月10日(土)

ビキニ タパ(スペイン料理) JR山手線渋谷駅

さて、新春第一弾の土曜のランチですが、その前にまずは恒例の初詣。今年も例年通り明治神宮へのお参りです。ちょっと早めに家を出て原宿駅に着いたのは10時頃。駅は既にすごい人でしたが、改札を出ると原宿方面へ行く人波と明治神宮へ行く人波とで二分されて一安心。
　　　
鬱蒼とした森に囲まれて屋台などが出ていない参道をひたすら本殿目指して歩いてゆきます。
　　
今年は去年と違って規制にも会わずすんなりと南神門をくぐって境内へ入ることができました。本殿ではお参りを済まし、今年の新しい破魔矢やお守りを頂いて帰路につきます。
　
駅へ戻る途中には多くの屋台などが密集する休憩所もあります。ここではやっぱり恒例の酒蒸し饅頭。1個\150-を6個購入して 熱々フワフワのをその場で1つずつ食べて残りは持帰り。時間が経つと固くなりますが 濡らした器に入れてラップをしてレンジでチンすると熱々フワフワに戻ります。そして鮎の塩焼き\600-も。塩だらけでちょっとしょっぱかったなあ。
　　　
明治神宮を後にして一路渋谷へ。と言ってもひと駅隣です。お参りの後は渋谷か新宿へ出てランチにするんですが ここでいつも困ります。お正月なのでどこへ行っても人が一杯。デパートのレストラン街へなんか行った日にはどのお店も行列です。で 今回は一計を案じて渋谷へ。向ったのはマークシティ。109や道玄坂とは方向違いなので空いているのではないかという魂胆です。ばっちり当りました。混んでいるのは有名な寿司屋さんだけで他は空いています。お節には飽きているので洋食系のお店を探して伺ったのはスペイン料理のビキニ タパさん。女房の目がランチのパエリアに吸付けられています。
　　　
今日は開店の11時を15分ほどまわった頃に入店。店内はテーブル席の手前とカウンターもある奥の席と二分されています。他にバンコ形式のバルもあるようです。席数は50席以上あるようで広いですが 手前のテーブル席の間隔は狭くてちょっと出入りしずらいですね。先客は数組でしたが出る頃には半分近く埋まっていたでしょうか。
　　　
ランチセットは肉料理2種にカルドソと言うスペイン雑炊とパスタのパエリアの4種で\1,000-から\1,380-。ランチセットにはサラダとピンチョスと言うカナッペのようなものが付きます。ピンチョスは鶏レバーのペーストとポテトサラダから選択可能。プラス\120-でスープが付き ドリンクはプラス\200-です。この他にパエリアセット\1,580-やラルゴコース\1,980-と言うのもあります。
　　　　　　　
私がお願いしたのはランチセットの牛肉のデミグラス煮こみ\1,380-。スープ\120-も付けました。サラダは葉物野菜に人参などでフレンチドレッシング。まあ普通。ピンチョスは鶏レバーをチョイス。レバーの臭みを抑えた上品な仕上がりのペーストです。スープはクルトンの浮いたポタージュスープ。値段の割には悪くないですね。そしてメインは牛肉のデミグラス煮こみ。これは見た目以上に肉がたっぷり。ソースで隠れていますが上の縁にはマッシュドポテトがしのばせてあります。スネ肉は柔らかく甘みの少ないデミグラスソースは大人の味わいです。ライスのバターとパセリは余り感じませんでしたがソースとの相性もまずまず。ボリュームたっぷりの一品です。
　　　
こちらは女房がお願いしたランチセットのパスタのパエリア\1,100-。こちらもスープ\120-を付けています。パスタのパエリアの具は小エビにアサリとイカ。トマトもトッピングされています。極細のパスタがパリパリで面白い食感。私もひと口頂きましたが何だかベビースターラーメンを思い出しました。おいしいと女房も満足です。
　　
締めはプラス\200-でホットコーヒーとホットティー。
スペイン料理を堪能した正月の渋谷のランチでした。

店舗情報：
Catalan Spanish “Bikini TAPA”(カタランスパニッシュ “ビキニ タパ”)
東京都渋谷区道玄坂1-12-5 渋谷マークシティ レストランアベニュー4階
03-5784-5500
JR山手線渋谷駅井の頭口を出てマークシティへ。ウェストモールの4F。駅から歩いて2,3分。
2015年1月3日(土)

あけましておめでとうございます。2015年元旦

あけましておめでとうございます。
今年は家族3人で静かなお正月を過ごしています。

　　　

今年のお節はこんな三段重。
毎年代り映えしませんが、だからこそのお節かな。
新春らしく花びら餅も用意してみました。
それでは本年もよろしくお願いします。

2015年元旦