刈り取った稲を天日干しすることが美味しくするそうです。

人も鳥も美味しいものが大好き。

稲刈りもコンバインでさっさと終わってしまう昨今です。

昔ながらの稲穂干しはめったに見られません。

刈り取った稲を天日干しすることが美味しくするそうです。

早かろう、安かろう、まずかろうではダメですね。

必要な時間をかけて得られるものもあります。

手抜きにならない丁寧さが必要だと思います。