かき氷サービスを見習って

　東北のみなさん　こんにちは

　お盆を過ぎたというのに連日の猛暑に参りまんな。そんな中、とてもうれしい冷たいサービスを発見しました。

　年三回の社員との昼食をとりながらの面談、ほとんどは近くのレストランカフェ「ケープコート」さんになりますが、この夏のボーナス前面談で、和食「魚太郎」さんにも二度ほど行きました。昼食は定食スタイルで、刺身、天ぷら、お寿司などから選べます。セルフサービスのコーヒーとちょっとしたデザートがついています。

　今回そのセルフサービスコーナーで発見したのが、これ。電動かき氷器です。クーラーボックスに氷が入れてあってその横にシロップが。客が勝手に氷を取り出して自分でかき氷を作る。これいいですね。猛暑の夏にはむっちゃうれしい。

　材料は氷とシロップのみ。機械を置いとくだけの手間いらずで、原価も安いでしょう。工夫の利いたサービスですね。

　よその店でも真似しはったらええのに。それよりわが社では手間いらずなサービスってどんなことできるんやろ。よう考えやんと。

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