連休明けの火曜日宇ち入り

2009/01/13
前日は成人の日の祝日で宇ち多゛はお休み。連休明けのこの日、残業拒否して宇ち入りすることにしました。いつもの立石号に乗って、お店への到着は18:43。4人待ちの5人目、待っている間に「煮込み終わり」と。でもカシラコールは通ってます。数分後に鍋前の端が空いて着席します。あんちゃんから梅割りをもらいながらレバアブラ1本ずつをお塩でお願いします。すぐに二の字の1番が空いて、あんちゃんから移動のご指示が。



迷子の大根お酢を引き受けることにしました。しばらくするとカシラ素焼きお酢も到着します。



カシラより先に煮込みが終わるとは、珍しいですね。それにしてもカシラが旨い、絶品です。その頃、えいめんさんも到着されました。右隣に着席されて、どうもお疲れさまです、と乾杯。梅もおかわりです。



カシラ素焼きお酢のお酢も啜りながら、梅も啜ります。旨いですねえ。えいめんさんとの話にも花が咲き、もう1杯いただきます。



3つ目。あんちゃんにいじられながら、楽しいひととき。19:30を過ぎて、そろそろ閉店モードになってきました。19:45頃、3つ目も呑み干しごちそうさま。この日は梅3つで大満足。二の字向かい、2番のお客さんのお会計でそろばんを弾いているあんちゃんに「新しいですね」と声をかけると、新旧そろばんを出して見せてくれました。



同じメーカ、刑部株式会社製のもの。やはり古いほうは年季が入ってますね。新しい方のそろばんも、このくらいの色にいつかなるんですねえなんて話をしながら、お店をあとにしたのでした。
（つづく）

酒の高橋で白子かき鍋

2009/01/10
（続き）
K先生と一緒に京成立石で押上方面の電車に乗り込み、ボクは押上で下車。浅草橋でJRに乗り換えるK先生とはここでお別れです。また呑みましょう、とご挨拶して電車を降りて、半蔵門線に乗り換えて地元に戻ってきます。渋谷を出たとき、乗っている電車が急行であることが判明。ちょうどいいや、ということで三軒茶屋で下車してちんちん電車に乗り、酒の高橋へ向かいます。



土曜にのこの日、遅い時間だったことが良かったのか、何とかカウンターに座ることができました。もしかしてあるかな、と思って「豆乳はまだ残ってますか？」と聞くと、終わってしまったとのこと。そりゃそうですよね、それじゃあとホッピー（230円）をいただきます。



けいちゃんから受け取ったお通し（200円）は煮こごりでした。



ふかひれがたくさん入った煮こごり、美味しいです。そしてママさんに「鍋を白子と牡蠣を入れて1人前ってお願い出来ますか？」とお聞きすると「はいよ～、ありがとうございます」と。そしてしばらくしてカウンター越しにママさんが渡してくれた鍋はこんな感じ。



乗せきれない豆腐は別皿で、後から入れてねとのこと。それにしても牡蠣も白子も凄いボリューム。溢れんばかりです。煮汁がこぼれないように火力を調整しながら、待つこと20分ちょっと。イイ感じに煮えてきたところに豆腐も投入します。



煮ても小さくならない牡蠣。軟らかくて絶品です。とろっととろける白子もたまりません。鍋をつつきながら、ホッピー外ももう1本もらっちゃいます。



カウンターの常連さんもほとんどお帰りになって、まったりとしたムードになってきました。土曜の夜、1時間ちょっとの滞在でごちそうさまをします。時刻は21:10頃、今日もたくさん呑みました。さすがにサイゼリヤには寄らずに真っ直ぐ帰宅したのでした。
（おわり）