蘭州で水餃子と焼ニラ餃子

2016/12/01
木曜日、帰宅途中に京成立石駅で途中下車して蘭州に寄りました。22時過ぎの店内は8割ほどの入り。カウンター入り口側に腰掛け、温かい紹興酒をお願いします。



いわゆる盛り切り一杯で提供してくれます。水餃子も出来上がりました。



いつもながらモチモチの皮に甘みのある餡が堪りません。紹興酒をおかわりした頃に、焼ニラ餃子も焼けました。



中にニラ玉が入っている焼ニラ餃子。少し覚めた頃合いを見計らっていただきます。水餃子、焼ニラ餃子を堪能して、〆に香菜麺をお願いします。



パクチーがたっぷり載った香菜麺。ラーメンの醤油スープに溶け込んだパクチーの香りがいいんですよね。美味しく完食してごちそうさま、満腹満足で帰宅したのでした。