今日は頑張って歩いた、、、

写真がありますのでね。

1回目の散歩で歩いた3613歩。ああ、料理もしましたね、ひき肉料理。全部は撮れていませんね。

2度目の散歩で7237歩となりました、まあまあかな？

これは肉団子の材料ですね。ニンニク、生姜、玉葱。みんなみじん切りにしましてね、卵、片栗粉などと練ってダンゴにまとめて油で揚げましてね、黒酢だれの餡掛けで出来上がり。

出来上がりの写真は有りますが、食べてないですね。あとは別口、シウマイ用、またはワンタン用の餡ですね。

こちらは長葱を刻みました。これは赤身の豚挽肉と普通の挽肉と半々、片栗粉入れますが、卵は入れず。

練り上がりの図はこちら。これはそのまま冷蔵。明日料理の続きを。

こんなことをして遊んでいたら同級生の寿司屋の旦那が、届けにきてくれました。

握り二人前。もう一桶はおつまみですね。

真ん中の小皿は河豚の白子、その上は鯛の昆布締めで大徳寺納豆を包んで。左へ回り、スモークサーモンが一切れ、一切れ。真下が赤貝の紐。魚屋のと色が違いますね。その左上がヒラメですね。柚子胡椒。ちゃんと縁側も下に。

飲み物はスペインのスパークリング。CAVAですかな。まあそれなりに美味しいです。

個々にみますと、

河豚の白子。

鯛の昆布締め、大徳寺納豆。我が家がよく使う豆鼓と同じようなものですが、こちらは京風ね。菊の花も。我が家とはちと違う出し方。

これがスモークサーモンね。一切れが大きい。

竹の子。ちょっと違うなあ、我が家のとは。

あたしはそういう食べ物興味ありません。

もう一度とらふぐの白子、これは美味しかった。

良い誕生日になりました。友よ、ありがとう。つまよ、ありがとう。なんとかここまで生きてこれました。

健康になんかなれるのか？

まあね、むづかしい問題ですな。あまり固く考えずに行きましょう。今日は割と体操はしていますね。棒体操とスクワット、かかと落とし体操は食後にやりましたな。

昼前にマッサージの予約を入れていますので行きました。11時半から三十分ぐらい、気持ちいいですね。もう少し、というところで終わるのが良いんでしょうね。だいぶ体のカチカチは取れて来たような気がします。もう少し暖かくなって来たらストレッチを再開しようかな。

今日の夕食はお寿司屋さんからの出前ですから、特に買い物は目標なし。思いついた料理、厚揚げの黒酢餡掛けの材料を。明日のおかずですね。厚揚げを購入。後、なんとなく冷やしうどんが食べたくなって讃岐の乾麺を一袋。薬味用に安くなっていた分葱と細めのネギ。太いのが欲しかったけど細いのしか安くなっていなかったので。あとサラダ用にチコリを。つまが焼くパンに入れるレーズン、今度は気分を変えてオーストラリアのサン　マスカットという黄色い干し葡萄を一袋、これは100均で。最近顔を覚えられてる感じW

自宅の戻るとお昼ができていますね。

御飯と野菜炒め、シシャモ、ラムのステーキ、これは夕食の予定がお寿司になったから。

まだありましたね、漬物ときゃらぶき。これだけかと思ったら味噌汁も。

豆腐とネギですね。まあなんでも良いです。温かい味噌汁は美味しい。

今日は夕食の用意はないから、明日用にひき肉の料理でも作りますかねえ。

今日はよく寝た十時間、、、

昨日の寝付きは9時でしたね、もう少し前には寝ていたかも。今朝は最初に目覚めたのは2時過ぎ、寒かったからなあ、トイレが我慢できませんでしたね。戻ってすぐ布団に潜り込んで。眠れないなあと思っていましたが時計を見ると3時半、眠っているんでしょうね。最近そう思って起き上がらないようにしています。昨日は夕食時にワインを少なめにしましたからね、起きて一杯だけやろうか、なんて思わないでもなかったけど。いつの間にか寝てしまいました。気がついたらもう7時でしたね。9時に寝付いたとしても睡眠十時間ですか。恐ろしい年寄りですねW

よく寝たんだからと頑張って腹筋、続いて骨盤底筋の運動をして起き上がりました。今朝は寒い、12度でしたね、室温が。寒いわけだ。

階下に降り、歯磨きの後朝食です。見事に昨日の夕食の残りですね。我が家はいつもこれ。納豆をといてネギを刻むぐらいかな。

デザートもいつものヨーグルト。今朝はバナナとレーズン入り。レーズンはブラックベリー酒に浸けてふやかして。次のロットは20年ものの梅酒につける予定です。

昨日の夜、同級生の寿司屋の旦那に電話しました。わたくしの誕生日にお願いするお寿司のこと。お店の都合で良いから、三日には拘らないからと言いました。日曜日か金曜日がいいなあというので金曜日にとお願いしました。儲からない仕事でしょうからね、あはは。

届けてもらうお礼につまが今朝パンを焼きました。全粒粉を使い果たし、フスマを混ぜて焼いたそうです。一応綺麗に焼けていますね。

割って中の具合も。レーズン入りです。

食べては見ないけど、宜しいんじゃないですか？これとスペインのスパークリング　ワインを届けてくれるお礼に差し上げる予定です。