仙台せり鍋

昨日は岩手県で夕方から忘年会に参加して、夜中まで楽しかったです。
移動してきた今日は、噂の仙台名物「せり鍋」を食べることができました。
しっかり汚れをクリーニングしたセリは、根っこからシャキシャキ感も味わって食べられました。
岩手から仙台へのコースは、ほとんどの時期が夏中心なので、牛タンばかりで乾杯してましたが、この冬（暖冬です）初めて「仙台せり」を堪能できました。