みかんブラン また作ってみた

昨日なにげなーくログインしたら　アクセス数がめっちゃすごくてビックリ(@_@)！！
何事！？とアクセスログを見てみると　土曜日の夜８：００から一気に１０００人が見に来てくださってる。
なんだろうなぁ・・・と検索ワードも見てみると



・・・なるほど～。
みかんブランかぁ。
そう言えば　めちゃイケで「ケー１グランプリ」やってたからそのせいだったのか。
せっかく来ていただいたのに期待通りのブログじゃなくてすみません。
心よりお詫び申し上げます。



で、せっかくなのでまた作ってみました。
みかんブラン～～！！


今回は前回のよりさらにグレードアップ！
中にみかんムースを入れてみました。




なんかどこを見てもオレンジで　訳わかりませんけど　とりあえず下から
　みかんカスタードクリーム
　みかんムース
　みかんチーズクリームと３種類のクリームを使っております。

前回はクリーム用のみかんカスタードに愛媛のおいしいポンジュースを使ったんですが　今回近所のスーパーにポンジュースがなかったので　生協のみかん100%ジュースをしようしました。

レシピは前回とほぼ同じものです。→こちら
みかんムースは　缶詰のみかんをミキサーにかけたものと同量の生クリーム（6分立て）に砂糖とゼラチンを混ぜ　型より一回り小さなボウルで固めたのをスポンジの上に乗せました。




せっかくモンブランの口金がみつかったっていうのに・・・前回と同じくみかんチーズクリームが柔らかすぎてトホホな絞り出しになってしまいました。



３段になってるんで一切れがかなりのボリュームですが　クリームがどれもあっさりさっぱりなので軽くいけます♪

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