黄桃のシャルロット

はじめてシャルロットを作ってみました。
絞り出し袋を使うのがどうも苦手で　生地を入れるのにモタモタしてたら、タラ～～っと口金から出てくるような柔らかさ・・・。
あちゃーーー。
ここでいきなり失敗か！？と思いましたが　焼いてみるとそれなりに。

元々シャルロットを作ろうと思ったのがこのビスキュイ生地を作ってみたかっただけなので中身については何も考えてなかったあほな私。
とりあえず家にあった黄桃の缶詰でムースを作ろう！とフープロにセットしたのですが「バナナも入れちゃおうかな？」と入れたら色が微妙なことに(・_・;)
それを隠すためにムースの上にマンゴージュースゼリーも流したので　かなりのボリュームになってしまいました。



一晩たって型からはずすとせっかくのサクサクビスキュイがムースが入ってたところは当然？しんなり。
サクサクのままっていうのは無理なのかなぁ。

おまけに「シャルロット」と言えばリボンじゃないですか。
なのに・・・・家にリボンがない・・・il||li ＿|￣|○ il||l

リボンくらいどこかにあると思ってたんですよ。
多分明日くらいどこかで見つかると思います。
でも肝心なときには見つからない。
さすがモノをきちんと片付けられないＯ型オンナです。（←そうでないＯ型女性すみません）

型に入れるためカットしたビスキュイの端っこはめっちゃ美味しかったです♪♪
がムースは微妙・・・。
やっぱり洋菓子はきちんと分量計って作らなきゃダメです。

楽器試し弾き

冬の定期演奏会が無事終わりました。
最後まであまりやる気がおきず(^_^;)全然練習できてない状況で迎えた本番は　やはり凡ミスを連発してしまいました。

次回はブラームスの４番♪♪
やる気がでます！
しっかり練習します！！（今度こそ）



先日楽器フェアがあり、パートのみなさんと試弾してきました。
私が今使ってる楽器は大学１年生の時に買ったもの。
安いわりには鳴ってくれるほうだと思ってそのまま使ってたんですけど・・・・やはり全然違います。
楽～～に音が出てくれます。
弓もコントロールが楽チン。

いいなぁと思った楽器と弓のお値段は



・・・・・・・・







280万円＆85万円。

合計365万円です。




ははは・・・・・・・はぁ・・・(・_・;)

車が買えますよ。
家庭内ではジャイアンのような振る舞いをしている私ですが　さすがに自分の趣味だけにこんな楽器は買えません。
（パン、お菓子関係にもすでにかなりつぎ込んじゃってますし）
私のような下手っぴが持っても　猫に小判、豚に真珠ですしね。

ていうかお金ないし。



代わりに年末ジャンボ買いました。
どうかこの9,000円が３億円になりますように<(_ _)>
1,000万以上当たったら楽器買おっと♪♪

ロイヤルミルクティシフォン

久しぶりの紅茶のシフォンケーキです。

日東紅茶のインスタント紅茶「ロイヤルミルクティ」を使ってみました。
17cmの型でティスプーン３杯入れています。



久しぶりに作ったせいか？ちょっとキメが粗い雑な出来でしたが味はＯＫ♪
ティーバッグ（アールグレイ）の茶葉をミルサーでさらに細かくしたものも入れています。



薄力粉　　70g
卵黄　　　4個（Mサイズ）
卵白　　　4個（Mサイズ）
グラニュー糖　60g（卵黄用30g、卵白用30g）
牛乳　　　50cc
サラダ油　50g
ロイヤルミルクティ　小３
茶葉　　　ティーバッグ２個分

グラニュー糖は超細目というのをお菓子を作るときには使っています。
ミルクティを煮出して使うときには+10g入れます。

シフォンケーキはそこそこのものは焼けるんですけど以前食べた　パティシエスコヤマのシフォンケーキみたいなしっとり感が出ません(/_;)
パサパサしてるわけじゃないですけど　うーーーん。
なにが原因なんだろう。
シンプルなお菓子だからこそちょっとした事で焼きあがりに大きな差が出ちゃうんでしょうね。

ダイエット赤信号

順調なダイエット生活をおくってきましたが　１２月に入り、忘年会シーズンの訪れと共にヤバイ空気が流れてきました。

土曜日は演奏会本番でした。
いつもは日曜の午後というパターンが多かったのですが今回は土曜の夜。
開演ちょっと前まで練習があって、夕方弁当が支給されました。
夕飯の時間にはちょっと早い16：30でしたがお腹もすいてたし、ご飯1/3残してあとは完食。

ところが、演奏会後には当然のように打ち上げがあります。
いつもの日曜午後演奏会の日には　弁当が昼出され、ちょうど夕食タイムが打ち上げ時間になるのでいいんですが　今回はなんと夕食２回！？

周りの人たちは「さっきお弁当食べたからあまり食べられないわぁ～」と箸が進まない様子でしたが　私はなぜか普段の打ち上げと同じ箸の進み具合。
私の満腹中枢は壊れてるのか！？と思われるほど。


家に帰って風呂に入って体重を量ってみたら（当然午前様）朝より２キロ太ってました(^_^;)
自分どんだけ食ってんだーーー！と思わず体重計の上で突っ込みました。

普通ここで「今日は（日曜日）あまり食べないでおこう」と思うじゃないですか。
私も朝と昼は控えめにしてたんです。
が！夜家族の希望でもつ鍋屋に行ったんですよ。
もつ鍋が来るまで何品かつまんで、もつ鍋が来てからも、ホルモン自体は２個ほどしか食べず、野菜メインで食べてました。
「私って偉いわ～。これならきっと体重もすぐに戻るはず」って内心思いながら。

なのに



なのに・・・・・



シメの麺を食べ始めると・・・・


止まりません。
おまけに雑炊まで注文。


だって・・・


鍋のお出汁ってめっちゃ美味しいじゃないですか。
それを使った雑炊なんて最高じゃないですか。

・・・・il||li ＿|￣|○ il||l


という訳で　日曜夜と今朝の体重は怖くて計っていません。

５日の金曜日は忘年会第一弾。
１３日の土曜日は忘年会第二弾が予定されています。
おまけにパン教室、単発ケーキ教室もあります。
油断してたら５キロくらいあっという間に太ってしまいそうでコワイです。
誰か私に、鋼鉄の意志を！！