シェフズテーブル

ときわフーズサービスのスタッフブログ

神社の社紋

2006-01-26 | Weblog
披露宴の料理コースで
人気なのは、和洋折衷コース

迎賓館TOKIWAでは
披露宴の演出の流れに合わせて
和食会席コースから始まり
洋装へのお色直し後から洋食コースとなる
二部構成のスタイルが主流です。

ロイヤルヴェッセルでは、なんと!!
サービススタッフもジャケットを着替えます。
洋食コースのショープレートには
護国神社の社紋が入っています。

料理は中身も大切ですが
周りの飾りや演出も大事です。