まじめに遊ぼう！ 「旅と人と器と」

旅行記と陶芸だけだったのが、

手芸や籐工芸や多肉ちゃん

そして孫話まで・・・広がりすぎ～！

梅仕事

2024-06-13 | 料理

いつものゴルフ場の帰り、いつものJAへ

入口から入った目前に青梅

お買い上げ～

 

去年は作ったかな？と過去記事を見ると（こういう時便利）

作らなかったんだぁ

 

氷砂糖を買い忘れたけど

余り気味の白砂糖で

梅 1㎏

砂糖 500g

酢 100㏄

 

 

今年の酷暑を乗り切るぜ


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4 コメント

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Unknown (keiko（けいこ）)
2024-06-13 10:59:04
私も毎年　梅シロップだけ、作る→これって作ったうちに入るかな？🤭
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Unknown (waiwai0228)
2024-06-13 11:37:44
keikoさん

もちろん❗️梅仕事‼️
入れるだけですけど(笑)
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Unknown (ash)
2024-06-14 00:38:11
私、酢は入れませんでした(ちょっと苦手で…💦)
でも飲むとき、入れたり入れなかったり味変してみようと思いました。

ちなみに酢を入れないと、完成した後一度沸騰させるそうです。知らんかった～。
私、2年前かな？酢入れずに作ったけど沸騰も差さず冷蔵庫保管２年全然大丈夫でした…
返信する
Unknown (waiwai0228)
2024-06-14 08:48:44
ashさん
酢を入れない時には沸騰…知らなかった～👀
私の好みは酸味強めで甘さ控えめです(笑)

1kgの梅なので、ひと夏でちょうど消化しちゃいます
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