さつま芋祭です♪ さつま芋の渦巻きパン と スイートポテト

さつま芋で色々作ろうということで、パンクラブメンバーで、さつま芋祭でっす




スイートポテトのタネを、たっぷり作って、
少しリッチなパン生地で巻いて、カットして、渦巻きパンにしましたよ

紅芋バージョン、カワイイです

さつま芋バージョンには、お好みでラム酒漬けレーズンを散らしてから巻いてもらいました～
黄色はパン生地の色に隠れちゃうので、レーズンがチラホラ見えてるとイイかんじだわ



ベタベタの生地を頑張ってコネていただいたので、ふかふかのパンが出来上がりましたよん


渦巻きパンは、成形の時に長方形にめんぼうで伸ばすんですが、長方形の角を作るのはコツがあります
『wakako先生の言うことしか聞かないようになってるんちゃうん』と言われちゃうほど、１個目は苦戦してましたが、
２個目になると慣れてきて、ちゃんと角が作れておりましたよ



スイートポテトのタネの裏ごし作業は地味に大変だったりしますが、頑張ってもらいました
裏ごし作業とかは、みんなでおしゃべりしながらやると、苦労半減と思うのは私だけかな～




残りのスイートポテトのタネは、
もちろん、スイートポテトになりました

紅芋には白ゴマ、さつま芋には黒ゴマを散らすのが、今年の私のお気に入り


真ん中に、紅芋＆さつま芋のハーフ＆ハーフなスペシャルスイートポテトが
ちゃんと、白ゴマ＆黒ゴマもハーフ＆ハーフで散らしてあるのがステキだわ

１個で２種類の味を楽しめて、紅芋とさつま芋の味の違いも分かりやすくて、面白いかも～
今年のウチの紅芋は終了したので、
来年は、全部ハーフ＆ハーフとかもやってみた～い
他にもマーブルとか応用出来そうですよね
来年が楽しみだわ


皆さま、遅くまでお疲れさまでした














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