今年は、生姜をハチミツ漬けと黒蜜漬けにしてみました♪

今年も、寒い冬が近づいてきたようなので、生姜をハチミツに漬けることにしたんですが、
ふと目に入った、あまり使用していない黒蜜のボトル

というわけで、黒蜜漬けも作ってみました

一晩で、生姜はシワシワになって、液体はサラサラになりましたよ



とりあえず、ティータイム

紅茶は、こういう時には味わいやすいディンブラですよね

さて、はちみつ生姜と黒蜜生姜、味比べして飲んでみたんですが…、
なんででしょう、ハチミツと黒蜜の味は全然違うのに、
生姜を一晩漬けこんだだけで、味の差があまりなくなりましたよ

まぁ、生姜たっぷりだったんで、生姜の味がかなり勝ってるからってのが一番の理由だと思いますが、
ちょっと拍子抜けです


まぁ、でも美味しく出来上がることがわかったので、黒蜜のボトルの使い道が増えて良かったでっす



さて、紅茶の横に添えてるのは、yuka先生お手製の自家製酵母パンです




なんと、自家製酵母の方も株分けしていただいちゃいました
本当に、有難いことです

自家製酵母でのパン作り、久しぶりなので、何にしようかワクワク
美味しいパンに仕上げれるように、頑張りたいと思いま～す






今日の仔猫(ウチに来て２０日目)
　
体重　５５３ｇ(＋１２ｇ↑)　


来た時は、何にも出来ないビビり王子が、立派に(？)、暴れん坊王子へと華麗に転身です


そう思って、目の前での掃除機デビューを試みてみましたが、大失敗しました…
大パニックを起こして、ビビリン王子に逆戻り…

悪いことをしてしまった…

う～ん、トラウマになっちゃったかなぁ…

今までも隣の部屋にいるときに掃除機してたし、
その後に見に行っても、いつも何ともなさそうだったので、いけるかと思ったんですが…

犬も猫も掃除機キライの子って多いですよね
しばらくは、目の前での掃除機は封印しようかと思います