レーズン自家製酵母でポテトチーズ枝豆リュッステック作りました

久しぶりに自らレーズン酵母を起こして、リュッステック焼きましたよん
　
なかなか、いいかんじに焼けたじゃないか～～～


そして、美味しく朝食としていただきました






先日、日々是パン教室に行った時に、
ちゃっかりyuka先生にグリーンレーズン酵母のエキスを少し分けてもらってたので、
重い腰を上げて、自家製酵母を起こすぞ～と頑張りました





頑張ったのは、レーズン酵母くんな気がせんでもないですが、
酵母おこしの様子は、また、きちんと整理してから書きたいと思ってますので、
気長に行かせていただきま～す