クルミぱん、フリュイ、ほうじ茶 甘納豆、クランベリーヨーグルト

昨日のランチ会用に焼いた酵母のパンたち














上から、
くるみパン、フリュイ、ほうじ茶 甘納豆















クランベリーヨーグルトクリームチーズ












カットしたら、こんな感じ。

フリュイは、いつもよりオレンジピール多め。
カンパーニュノアことクルミパン、クルミだけにするってのも久々かも。
好きです。
ほうじ茶 甘納豆は、ほうじ茶の加減が課題です。
日にち経ってからの方が香りも味もした気がするんですが、ランチ会の時は色んな香りがあって掻き消されてたのかも？とも思ったり、でもやっぱり焙じ茶のパンはバシっと決めれたらいいなぁという思いはあります。
クランベリーヨーグルトクリームチーズも加減が課題だなと思いつつ、こっちは作る機会が少ないので 課題クリアはいつになるやら？





今回は課題が多いことが多すぎて、うぉぉぉぉぉ〜と凹みました。
あの素敵ランチ会に申し訳ない。
今日洗濯機ガンガン回して少し浮上して、自分へのイライラに変わったようで、トノが近寄ってくれないから癒しが足りなくて困りました（笑）
自業自得です。
自己責任です。

ブツブツ反省しながらパン食べて、シャワー浴びてスッキリしたら、やっとこさトノが近づいてきてくれたので、今は癒されました。

すまんねトノ。
仕事の出来る男だね。
爪の垢を頂かねば！というか爪切らなきゃね。
癒してもらったのに、トノが嫌なことしなきゃならんのは申し訳ないけど我慢してね！

トノの風格

なんとなく風格が出て来たかなと思う今日この頃なのです。

相変わらずビビりんだけど（笑）





昨日は雷にビビってたけど（笑）