餃子のタネでピーマンの肉詰め

先日の餃子パーティで残ったタネを使ってピーマンの肉詰め。

いい感じやんか！
やってる時に気づけば良かった！

ピーマンを半分にカットして種抜いて、
内側に小麦粉振りかけて、
タネを、こんもり詰め込んで、
熱したフライパンに胡麻油ひいて、
肉の側を下にして中火で焼いて、
焦げ目がついたら返して弱火にして、
水を50ccぐらい入れて、
アルミホイルのせて水分なくなるまで焼けば出来上がり。

書くと長いけど大したことはしてない！

ピーマン肉詰め初めて作ったから火加減がドキドキ（笑）


餃子のタネのレシピはコチラ。
（9月16日のBlog）

水は水餃子をした時の茹で汁を使用。

水餃子の旨味が出てます～って感じだったんで、中華スープにしようと思って残してあったんです。


餃子のタネを使用してるので、自家製スダチぽん酢で食べました！

メッチャ美味しかった！！！

私には関係ないけど、お弁当に良さそうだなぁ♪



餃子パーティ中に気づけば良かったぁ！