作って下さったチーズとベーコンのパン と 頂いたcoccinelleのパン

さくらんぼ酵母で作って下さった、
チーズベーコンパン。







カットしたら、チーズがぎっしり！！！

絶対おいしいヤツですよ！！！




ここまで具材ぎっしりでもフワフワで凄いなぁ♪


さくらんぼ酵母というのが、また素敵ですよね！
ありがとうございます。






しかも、自家製酵母コシニールさんのパンも頂いてしまいました。

抹茶と紅茶、どちらも美味しかったぁ♪
ありがとうございます。






たぶん、イチゴとオレンジ。←なぜ多分（笑）

イチゴは、香りはベリー数種類が混ざってるのかな？と思ったんですが、食べたらイチゴだなと思いました。

オレンジは、オレンジだと思う。
色の先入観で頭にカボチャとかニンジンも浮かんでたので、確信が持てなかった（笑）
美味しかったことだけが確かなことです！




コシニールさんは、阪急とかの催事で出店されてたりするようです。
ちょうど梅田や宝塚で終わったばかりのようなので、今後、気をつけてチェックしとかねばです。


コシニールさんの袋には『自家製酵母』と、しっかり書かれているのですが、口コミとか読んでると皆んな『天然酵母』って書いてて、頭の中で変換される人が殆どなのだなと改めて感じました。

作ってると、天然酵母じゃなくて自家製酵母なんだけどなぁと思ったり思わなかったり。

どっちでも間違いではないんですが、細分化すると自家製酵母の方が個性の主張が強いと思うので、強調したい気がする。

お茶じゃなくて、紅茶なの！みたいな。
中国茶も緑茶も同じお茶だけど、紅茶は紅茶なの！みたいな（笑）
何となくで語ったので、ズレてたらゴメンなさい。


あっ、話が逸れすぎた。



美味しいパンを色々と食べると、あぁ頑張ろう！って思います。
自分で作ったパンばっかり食べてちゃダメですね！
もっともっと色んなパンに出会わないとです♪

トノのビックリ顔は目がデカイ

トノは目が大きいので写真だと幼く見えるらしい。

結構 大きいんですね！とよく言われる。

そして、また大きくなりましたよね？とも よく言われる（笑）←なんとか体重キープしてもらいたいんだけどな。

李苑さんの予約販売でタレとかGET

焼肉屋の李苑さんが、月に1回しているタレなどの予約販売でGETしてきました♪

ホルモンたれ、サムジャン、えごまキムチ。

3つに絞るの難しかったぁ（笑）






最初はサムジャンは我慢しよかなと思ったのですが、畑のキュウリが出来始めたしなぁと思ったら我慢できませんでした！

我慢しなくて良かった！！！

キュウリ1本が簡単に食べれてしまう！
というか、1本で我慢しなきゃという勢いです。





ホルモンたれも、冷蔵庫に無い間 辛かったのが解消されて安心感がバツグンです。



えごまキムチはゴハン包んで食べたら幸せ過ぎて、またゴハンを炊く量が増えてしまいそうです。




糠床さんも良い感じに育ってくれてるので、ゴハンの友には困らない状態です♪




でも、パンも食べてます！
太らないよう気をつけねば！！！

半分、ヘソ天。 なトノ

半分、ヘソ天。

昨夜は ちょっと肌寒かったからか、
半分、ヘソ天。



そして、このあと少し揺れました。
トノも緊張した様子で1時間ほど身構えていましたが、何もなくて良かった。

そして、トノの緊張が1時間ほどで解けてよかった。

そしてそして、一緒に寝てくれる猫がいて助かったビビりなバ飼い主。

ありがとうトノ♪

ピザパンランチ♪

ピザパンランチ♪

今日は、ピザ生地もコネて貰って、みんなそれぞれ好きなカタチに好きな具材をのせてもらって焼きました♪



やはりピザは楽しいのがいい。

昨日焼いたパンもカットして出させてもらいました。

パンがたっぷりだったので、サラダは飾りレタスだけにしたので、スープにかなり玉ねぎ入れてみました。



ピザに色んな色のミニトマトを使ったのですが、チーズで隠れて分からない不覚（笑）
予想はしていたのですが、予想以上でした！


意外と全てがチーズに隠れてインスタ映えな写真になりにくいピザ（笑）

インスタ映えな写真を求めすぎると美味しいが置いてけぼりになりそうでバランスが難しい。





ゴルゴンゾーラとクルミとハチミツのピザは、1つだけ作って皆んなで分けっこしました。

ゴルゴンゾーラは味が強い！





フォカッチャの授業は、伝えたいことやアレンジのバリエーションが豊富で面白い。





デザートはシンプルにブルーベリーとバニラアイス。

今日は蒸し暑かったので、冷たいのが美味しかったです。




しかし、暑い暑いと思ってたのは私だけだったのかも？と後で思ったのですが、どうだったんだほう？？？

オーブンがフル稼働状態で部屋の温度が上がってたのは確かなのですが、私が1番バタバタしてて、私の席が1番エアコンが効きにくいので1人暑かったのかも？とか思ったり思わなかったり（笑）



部屋の温度、ちょっとした場所の違いで全然違うかったりするので、遠慮なく言ってくださいね！

私は暑がりの寒がりです！