縁側キャリーが気に入ったらしいトノ

縁側キャリーが気に入った？

隠れんぼにも適しているらしい？










でも、頭隠してシッポ隠さずだよ。








心配性の私は、多分1ヶ月はここにキャリーを置いておくと思うのですが、そのまま定位置っぽくなりそうで怖い（笑）

焼いたなぁ♪ フィグノア、ノアレザン、玉ねぎチーズフォカッチャ、カンパーニュ

レーズン酵母でガッツリ焼きました♪
あぁ、楽し！










フィグノア

セミドライいちじくに軽くラム酒をかけて、クルミはローストして、全粒粉入りの生地に混ぜ込んで、いちじくのカタチにしました。








ノアレザン

ローストしたクルミと、ラム酒漬けのサルタナレーズンとカレンズを全粒粉とライ麦入りの生地に混ぜ込んで、ちょっと小ぶりにしてハサミでガッツリカットを入れて噛みごたえのあるパンに焼き上げました。






玉ねぎチーズフォカッチャ

生の玉ねぎとピザ用チェダーチーズと黒胡椒とエキストラバージンオリーブオイルを入れた、3つ折りタイプのふわりフォカッチャ。






カンパーニュ

全粒粉入りのカンパーニュ。

そのままでも美味しいし、オカズ系でもデザート系でも何でも合うし、そのままでもトーストしても良いし、私の万能パンだなぁと。

ないと寂しいのです。




さて、思いが向くまま焼いて焼いてしてみましたので、あんまり何も考えてない。

どうしたら、このパンたちが更に美味しそうになるのか、ここから勝負ですよね。

焼ききったぁ！と思うのも一瞬、次のこと次のこと考えて、食卓に並べて、食べてもらって、喜んで貰えますように！楽しく食べて貰えますよう！

ほんと自分の思いつく限りでやってるのですが、なカナか、理想は遠いから頑張らないとです！！！



それでも、楽しかった美味しかったと言ってくださる優しい人達がいることに感謝！
ありがとね！


喜んで貰えて、私が焼きたくなるパンを探して行きたいなぁと思います♪


さて、このパンたち、皆さまに喜んで貰えますよに！！！

では、おやすみなさい☆

トノも少し落ち着いた？

いつもの風景が戻ってきた。

時間をかけて毛繕いを集中してするトノの姿は、いつもの風景だなとホッとします。

お昼ごパン、食べ過ぎた（笑）

お昼ごパンです。

レーズン、チーズフォカッチャ、カンパーニュ。
サラダと、オイコスのザクロヨーグルトにブルーベリー。
紅茶はムレスナさんのマスカット。




授業中だと半分も食べずにお腹いっぱいになったりするんですが、とことん食べるぞモードだと結構食べれるもんだなと思ったり。

あれ…授業中の軽食、少な過ぎたりするのかな。
こればかりは人それぞれだから難しいな。

まぁいいや、出したいものを出してるから♪



さぁて、明日は何を焼こうかな。

テーブル点検中のトノ

組み立て中は、怖くて近づいて来なかったのですが、出来上がったら気になってしょうがないトノなのです。

尻尾が緊張感を出してます（笑）

新しいテーブルにしても、乗っちゃいけないルールは継続で認識してくれたようでホッと安心。



本当に、ここと台所だけは登らないの凄いと思う。
どうしても見たければ、私の背中に飛び乗ることを選ぶ徹底ぶり。


もし登ったら、トノのリビング出入りを制限しようと思ってるのを知ってるのかな？
なんかトノは知ってそうな気がする。