たま～～に主婦…

タコの梅みそドレ和え（実はスゴイ手抜き料理） 我家のサクランボの木　実がなったらサクランボ酒にヘンシン

今朝、朝早くまたまたONちゃんが東京へと旅立ちました…昨日は飲み会だし～で、来週の月曜日から2週間通しで出張ですし～あんまり夫婦の会話する暇ないかも～～この頃、主婦業から離れつつある状態かも(T_T)
ところで、たま～にしっかりお料理なんて、梅みそドレッシングなるものを教えて頂いてから酢味噌を作らなくなったwanikoです。これから梅が出てきたら1キロ購入、味噌も1キロ、氷さとうも1キロこれをビンまたは密閉容器に交互に入れていく。それだけなのですよ～～梅の香りがとってもGOOD！甘さが上品なたれが出来上がります。サラダにもOK！酢味噌を作らずこれをかけて和えるだけで和え物が出来上がり!!これからはゆでた蕗は切らずにこれをかけて2～3時間置いておく、味が馴染んだら斜め切り…蕗の香りとマッチした美味しい1品になります。お試しを…家族が少なくなったwanikoはお家カレーが食べたい!!今までの美味しいと思われる量を作ると1週間は食べ続けなくてはいけない状態に…煮物も色々入れると気づくと、鍋一杯に…で、梅味噌ドレのように手抜きにならない味のもの上手に使って^^;すんごい良い主婦のよう（ハハ…）近年一生懸命作るのは、お昼の弁当と、美味しい酒の肴　ようは、自分が食べたいもの中心になりつつあるwanikoでした(^_^)v