2月29日は…桜餅(^^♪

今日は6回目の義理の父の本当の命日。。。。ガッツリ足跡残す、義父なんですぅ～～

石原裕次郎が手術した大動脈瘤～同じ病気で北大病院初の手術の患者だったり…

なので、亡くなる時も北大病院に運ばれナントONちゃんとwanikoは北大病院の安置室に泊まってしまったりぃ～～

色々な思い出いっぱい（汗）

HALパパとの桜餅バトルは今でも語り草だし（笑）

で、その桜餅。。。。3年越しの願いが叶い昨日28日お休みなのでマスクをして円山の嘉心まで買いに行きました。　これ‼

上のが俗にいう、関東風　ピンクがこしあん、白が粒あん～～

道明寺が粒あんなので、こしあんのピンクを買いました。

wanikoが子どもの頃（あったんですよぉ～子どもの頃）は

桜餅といえば、この皮がクレープのもの…今、桜餅と一般に言われてるのは「道明寺下さい！」って買ってた。

いつからか、桜餅＝道明寺。。。で、皮がクレープは見ることなくなってました。

後ね、嘉心といえば、「づくめだんご」

ごまに埋もれたお団子が…

ふたを開けるとごま。。。この中をほじると。。。

ウフフ…ほじる⇒久しぶりに使ったわぁ～～

ほじるっていうと、雰囲気でるわぁ～～（笑）

こちらのお菓子、当日消費が原則。。でもね、づくめだんご食べきれなくて今朝食べたらぁ～

残念、お餅が固くなっていた。。。当たり前なんですよねぇ～ホントのお餅

残ったごまは、レシピが入っていて色々な料理に使えます。

続いて初めて食べたぁ～がコチラ

ONちゃんは単身赴任中食べてたよですがぁ～

聞いたことはあっても…　冷凍だけど、手順通り焼いたらぁ～～超美味しい！

皮モチモチ！一口かじると中から肉汁ジュワァ～

写真撮った後に思ったのですが、放射状に並べてない

でも、レシピではフライパンに一列だったの。。。

但し、四角いフライパン　我が家のは丸だから放射状だよね。。。気づくの遅すぎ

この日は、ごっご汁とオホーツクの美味しいマスの糠漬けも焼きました。

ゆったりした冬服の中に隠れたぜい肉を～～薄着になる前に消費しなくては！と思う今日この頃です（汗）