不動一

自分の評価では、田舎の栃木市で一番のおそば屋さん「不動一」。
先頃亡くなった父の弟（つまり私の叔父さん）がここの店主と中学校の同級生で、その叔父さんに連れて来てもらって以来、田舎で飲む時によく使うお店である。



先の葬儀のお清めの席で、母方の長男の従兄弟（叔父さんと年齢的に同世代）とぜひ一度ごいっしょしましょうという話しになり、今回、もちろん母も連れて、その話しが実現した。
締めのおそばもさることながら、おつまみと日本酒がなかなか良い。季節を問わず、郷土料理の「しもつかれ」が置いてある。おそばは、私の田舎にしてはめずらしく、皮ごと粉にしない？白いそばである。美味！