むらっちん!弁当。

朝に弱いむらっちん!です。
でもちゃんとお弁当作りましたよ。

昨日のお弁当の写真です。


今日、11日はお休みでした。
今まで祝日も関係なく出勤だったので
なんだか変な感じ。


せっかくなので
また明日からお弁当に使うおかずを作っておきました。
多めに作って冷凍庫へ。

予定メニューは
ロールキャベツ

カニかまサラダ
きんぴら
オクラの胡麻和え
ほうれん草のオムレツ
イチゴ

これに
さっき作った昆布の佃煮と生姜の飴煮を具材にしたおにぎり二つ。

サラダ自体はもう作って味をなじませるため冷蔵庫にあるのですが
朝カニかまを混ぜるのを忘れないか心配です。



あ、そういえば
先日作ったイカにんじんのこと書き忘れたような・・・。

こんな感じにできました。

横着しておつまみ用に切ってあるスルメをそのまま使ったのですが
やはり太すぎたようです。
にんじんは、ハリハリした歯ごたえがとても美味しかったのですが。
太さを揃えたからやっぱり太すぎ。


味は昆布を入れ忘れたのでぬめりのないあっさり風味。
イカも柔らかだったし、美味しくできましたよ。



少ししたら、リベンジしたいと思います。