６月例会は蒸し暑さの続く６月１７日(月)、横浜中華街の中でも中心から少し離れた横浜公園に近い、金香楼で行われました。今回の参加者は４１名(初参加者５名)でした。
金香楼の中は水が流れていてあたかも外国にいるような雰囲気でした。その３階を貸し切り、落ち着いた雰囲気で食事会を開きました。
ここの名物料理は壺煮料理です。豚バラの壺煮は溶けるような柔らかさで、八角が効いていて魯肉飯のような味わいでした。
杏仁豆腐も可愛い壺に入っていてシットリした味わいです。全体的に、料理はどちらかというとギトギトした油っこさや辛さを抑えたマイルドで上品な味付けで日本人向きの印象を受けました。
次回は８月１９日(月)中華街大通り沿いにある廣東飯店です。
エキゾチックな店内です。
新しく入会された左から2人目関敏行さん、３番目永井浩明さん
参加者が多くて画面に入りきりませんでした
立木記 写真撮影 加藤雅彰さん
