うららか暮らし~ゆるり薬膳生活~

面白おかしく機嫌よく、食べて笑ってシャララララ~♪
そんな日々のあれこれ。

新習慣

2014-01-30 19:04:06 | 日常

目薬生活がスタートしました。
おそらくは一生のお付き合いになるかと~。

大きな病院での精密検査の結果、左目緑内障と診断されました。
自覚症状はないけれど、視野検査をすると左目の視野下部に明らかな欠損が・・・。
緑内障の典型的な見え方だそうです。

残念な結果ですが、大きなショックを受けたり落ち込んだりはしていません。
「今から治療を始めたら、眼で困るような事は生涯ないですよ」という先生の言葉
を素直に信用しているのと、基本が楽観主義なので(それで失敗する時もあるけど)。
悲観せず油断せず、くらいのスタンスで付き合っていきたいです。

どちらかというと、緑内障そのものより薬の副作用がちょっと心配で。
薬が皮膚につくと色素沈着して目の周りが黒くなるらしい・・・つまりパンダに!
もう一つ、まつ毛が長くなるという副作用もあるそうで、こちらは歓迎だけど(?)
片方だけではバランス悪し。まつ毛の長い片目パンダかぁ、、、怖い怖い。

40歳を過ぎてからなんだか悪い所だらけで参りますが、せめて自分でコントロール
できる部分は良くしていきたいものです。そこでこんな目標を掲げてみました。

心は強く、性格は良く。 

これもまた難しいでしょうねぇ。特に性格の方が?(笑)


追記)40歳以上の20人に1人が緑内障。決して珍しい病気ではないようです。
    自覚症状がなくても、40歳をすぎたら検査に行くことをオススメします。

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牡蠣のパスタ

2014-01-27 20:23:58 | 料理

暖かかった週末。
友人と新年会を兼ねたランチをしたり、楽しみにしていた「ビブリア古書堂の事件
手帖」シリーズの新刊を読んだり。

ビブリアは今回も面白く一気読み!
でもエピローグを読んで「ん?んんん?」と腑に落ちず、エピローグとプロローグを
再度読み直してもまだ気づかず、ネットの書き込みを見てやっと自分が読み違い
をしていたことに気がつきました。読解力なさすぎ、というか頭の回転悪すぎ~。
そして、次号が出る頃には今回の内容もキレイに忘れているに違いない・・・。

本を読めば読むほど、(自分の無知さはもちろんですが)脳の働きの悪さに愕然
としちゃいます。でも楽しいから ま、いいか!


鍋料理をするつもりで買っていた牡蠣と春菊。
昨日の夕食は予定変更して回転寿司に行ってしまったので、今日のお昼はその
牡蠣と春菊を使ってパスタにしてみました。牡蠣の旨みたっぷり。さらに残った分
を使って、今晩は牡蠣とジャガイモのグラタンを。冬ならではの牡蠣づくし!

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金目鯛

2014-01-15 11:12:18 | 日常

3連休は1泊で伊東温泉に行ってきました。

金目鯛がウリの料理自慢の宿をネットで見つけ、美味しそうな食事の写真を見て
即決。食事だけで宿を決め、予約の時に部屋もお風呂もチェックせずに和風旅館
と思い込んで行ってみたら、あ~らビックリ。そこはペンションでした・・・。

ペンションって若者が行く場所では!?中年夫婦が行ったら浮きまくっちゃうわ~
と心配になりましたが、実際にはそんなに若い人はいなくてホッとしました(笑)
考えてみると、若い人は金目鯛を目当てにしては来ないのかも?

楽しみにしていた夕食は地魚を中心にした和食で、メインの金目鯛の煮付けや
カサゴの唐揚げ、牡蠣の茶碗蒸し等どれも美味しく、日本酒にもピッタリ。
〆ご飯を前に既にお腹いっぱいでしたが、アジの干物の釜めしがこれまた美味
で結局完食してしまいました~。

料理の美味しさとともに心に残ったのは、ホスピタリティーの素晴らしさ。
全てに心がこもっていて、“おもてなし”のお手本を見せてもらった気がします。
心をこめるって大事だなぁ。よい勉強になりました。

温泉ペンション、結果的に大満足。

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スカイブルー

2014-01-10 22:55:22 | 日常

今日は風が冷たくて寒かった~。

そのぶん、空気が澄んでいて空がとってもキレイでした。
あまりにキレイなスカイブルーだったので、スマホを取り出し空に向けてカシャッ。

スカイブルーで思い出すのが、私が4~5歳の頃に父が乗っていた車のこと。
グレイッシュな淡いブルーとカクカクッとしたフォルムの小さな車。
ちょっと変わった色をしたその可愛らしい車のことが大好きでした。

私の中では、スカイブルーといえばその車を連想し、〈す 535〉とナンバーまで
覚えている思い出深い車なのに、母は「えぇ~?そんな色の車に乗ってた!?」
全然覚えていないそうです。

人の記憶って不思議。
同じものを見たり経験したりしても、ある人にとっては忘れがたい思い出になり、
ある人にとってはだた過ぎ去る景色になるわけで。


大好きだったブルーの車の次に家にやって来たのは、平凡で地味なブラウンの
車でした。「おじさんくさい色!」と思って心底ガッカリしたことを覚えています。

〈ま 8917〉 
おじさんくさいブラウンの車のナンバー。

我ながら、どうでもいい事はよく覚えているなぁ。
何十年も前の車のナンバーなんて、何の役にも立たないのに!

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安納芋

2014-01-07 20:40:02 | 日常

友人から種子島産の安納芋をもらったので、焼き芋にしよう!と思い立ち~
ルクルーゼのお鍋で作ってみることに。

クッキングペーパーを敷いた上に洗った安納芋をのせ、少量の水(ルクルーゼ
は空焚きNGなので)を加え蓋をして弱火で約1時間。これでホクホクの焼き芋
が出来るはずが、水が多すぎたようでほとんど蒸かし芋に・・・。

でも、ホクホク感は焼き芋と変わらず! 甘くて美味しい。

長年愛用しているルクルーゼですが、実は最近ストウブが気になっていて。
ストウブのお鍋は無水で調理できたり、お米も美味しく炊けるなど評判が良い
ので、かなり惹かれます。ルックスもいいし(笑) 

とりあえず、欲しいものリストに加えてみようかな。
今年も物欲健在。

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新年

2014-01-03 22:50:23 | 日常

あけましておめでとうございます。
例年通り大阪で年越しをし、昨日自宅に戻ってきました。

天然マイペースのお義母さんは今年もツッコミどころ満載で面白かった!
健康でハツラツ元気でいてもらえることが何より嬉しく、有難いことです。

初詣は京都の下鴨神社へ。
知らなかったけれど、世界遺産なんですね。
その途中にある河合神社を通りすぎようとしたら、「美麗の神社」と書いてある
ではありませんか!もちろん、戻ってしっかりお参りさせていただきました(笑)
ご利益あるといいなぁ


今年のおみくじは吉。
旅の欄には、今すぐ旅立て と。

え、行っちゃう!?ミラノへ?(笑)

こんなゆるい調子で・・・
本年もどうぞよろしくお願いします。
 

 

 

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