長年愛用しているグローバルの包丁。
今までは専用のシャープナーで研いでいましたが、どうも最近研いでも
切れがいまひとつ…。
ということで、Amazonで砥石を買ってみることにしました。
荒砥石と中仕上砥石とが２層になった、貝印のコンビ砥石をチョイス。
台もセットになっていて使い勝手がよさそうです。
砥石で包丁を研ぐのは初めて。
おそるおそる刃を砥石に当て、ほんの少し角度をつけて押して引いて。
シャーッシャーッという音と感触が心地よく、おぉ～楽しい！
無心になれるし、集中力を高めるのにいいかも？
研いだばかりの包丁でまずは大根の千切りを。
切れ味good！ もっと早くに買っていたらよかったわ～。
いつもより繊細な大根サラダが出来ました。
待望の村上春樹さんの新刊発売日。
好きな作家の新刊を買い、１頁目を開く時のワクワク感といったらもう！
村上作品の一番の魅力は、リズミカルなその文体。
でも、これほど好き嫌いがハッキリ分かれる作家も他にいないような…？
昨日の村上春樹特集の番組では、アンチのことも取り上げていてました。
面白く思うのは、嫌いなのに律儀に新刊を買って読み「やっぱり嫌い！」
とアピールする人が少なからずいること。しかも手放さずに全部手元に
置いていたりするので、本当は好きなんじゃないの？と疑っちゃう。
爆笑問題の太田君とか。屈折した愛を感じるんですけど～（笑）
あとファンの一人として思うのは、マスコミは少々騒ぎすぎ。
過剰と感じるのは、この件に関わらず、ですが。
好き嫌いは人それぞれ。
好きな人は静かに買って、静かに読み、嫌いな人は静かに嫌っていたら
それでいいんじゃないのかな。誰かを攻撃したりせずに、ね。
さて、これからゆっくり読みます。
至福のとき。
札幌在住の高校時代の友人Aちゃんが関西に旅行に来ていて、昨晩は
大阪に住むK譲と３人で関西支部会を開きました。
合唱部の友人である二人は、まさに同じ釜の飯を食べた仲間。
高校の３年間、夏の合宿では寝食を共にし、朝から晩まで歌い、泣い
たり笑ったり、共有している思い出がいっぱい。
その場でLINEのグループを作り、東京の友人にも連絡したら高速で怒涛
のように写真＆メッセージが送られてきて、その変わらぬキャラに爆笑！
時間も距離も一気に飛び越えて、まるで昨日まで会っていたかのような
近さが楽しくて。つくづく便利になったものです。
３０年経っても、こうして繋がっていられることが何より嬉しい。
５０歳になる再来年には、同期旅行や地元小樽での同窓会なんかもあり
そうで今から楽しみです。
みんな元気でいようねー！
もうすぐ人事異動のシーズン。
転勤があるかどうか、合格発表を待つ受験生のような気分でドキドキ
内示の日を過ごしましたが、結果は異動なし。あぁ～良かった！！
もうしばらく関西で暮らせそうで、嬉しいです。
ジャズピアノも続けられる～！
とはいうものの、いつまでここにいられるかは分からない。
いっぱいある弾いてみたい曲の中から、夏の発表会は一番好きな曲
ホレス・シルバー「The St Vitus Dance」に挑戦してみることに。
本当はもっと上達してから取り組みたい曲でしたが、永遠にそんな時
はやってこないかもしれないし…、チャンスはいつも今なのだ！
左手のコードを教えてもらいながらテーマを弾いてみると、半音がぶ
つかって、音の重なりが複雑でものすごくカッコイイ。これぞJAZZ！
なんていい曲なんでしょう～。最初の８小節だけをエンドレスで弾い
てても全然飽きなくて、好きなものって飽きないんだなぁ。
さぁ、これからしばらくはアドリブの耳コピ週間。
youtube100万回巻き戻しながら、聴いて聴いて聴きまくります。
親知らずを抜歯しました。
右下の親知らずが半分埋もれており、歯肉の切開や骨の削合が必要とな
るため、大学病院の口腔外科を紹介されました。同意書のようなものに
サインし、感染症が無いか事前に血液検査をしたり、ちょっと大がかり。
いやぁ、顎が外れるかと思いました。
昨日は痛みであまり食べられず。夜遅くなってお腹が空いたので、何も
考えずにマカデミアナッツを（もちろん反対側の歯で）食べたら、欠片
が傷口に触ったのか鋭い痛みが走り、口の中が血の海に！
いくら好きでも、抜歯した日にナッツを食べちゃいかんよね（笑）
そして今回の腫れはハンパない！
今朝起きたらコブのように顎が腫れ上がり、口が全然開きませ～ん。
おちょぼ口のこぶとり爺さんって感じ？
思うように食べられないこんな状態になってみると、身体のどこも痛く
なく、ごはんが美味しく食べられるって、それだけでなんと素晴らしく
有難い事なのかと思う訳で。
それを忘れないように、時々このように痛いことがあるのかしら。
大丈夫、忘れていないから早く美味しく食べさせて～。
最近読んだ本に、収納に滑り止めシートを使うアイデアが載っていたの
で、ニトリでシートを購入して即実践！
シンク下の引き出しに敷いてみると、透明なのでスッキリ感が出ていい
感じ。今まで使用していたアルミシートは、使っているうちにズレてき
てイラッとしましたが(笑) そのストレスが解消できるのが嬉しいです。
ニトリでもう一つ買ったのが、立てられるフタ。
ちょっとした事で使い勝手が良くなるもので、これも便利です。
ついでにキッチングッズの見直しもして、ザルとボウルを１つずつ減ら
しました。道具類は大好きなので色々欲しくなってしまうけれど、モノ
は厳選して少数精鋭を目指し、できるだけシンプルにいきたいな～。
